食べごたえ満点&炒めて簡単「さばとゴーヤーのチャンプルー」(レタスクラブ)
ゴーヤーチャンプルーにさば缶を加えて、ボリュームも栄養も満足の一皿にしてみませんか?少ない材料でさっと炒めるだけのお手軽レシピなので、「もう一品ほしい!」ときにもぴったりです。 レシピを教えてくれた...
ゴーヤーチャンプルーにさば缶を加えて、ボリュームも栄養も満足の一皿にしてみませんか?少ない材料でさっと炒めるだけのお手軽レシピなので、「もう一品ほしい!」ときにもぴったりです。 レシピを教えてくれた...
料理やスイーツに大活躍の、甘くてほくほくのかぼちゃ。収穫時期は夏ですが、追熟が進む秋以降は、甘みが一層増しておいしくなるんです! そんなかぼちゃの料理をおうちで作るとき、ふと悩むのが、分厚くてかたい...
おうち中華の定番料理「チャーハン」。家庭それぞれの味わいも魅力ながら、作ってみると、どうしてもべちゃっとなりがち。 でも、ちょっとしたコツで、お店で食べるような「しっとりパラパラ食感」のチャーハ...
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・大門のタイ料理店『タイごはん泉州屋台』です。
Instagramに投稿された、猫たちのパソコンをめぐる攻防の写真が1.4万いいねを獲得しました。「どういう争い?」「こんなに凶暴なのに可愛いのはなぜ?」とコメントが殺到し話題になっています。 人間に...
マンネリ化しがちなうどんも、さば缶を使えば栄養満点の一品に。火を使わず具材を乗せるだけのお手軽レシピだから、忙しい日のランチにもぴったり!簡単に作れる"栄養チャージ"レシピです。 レシピを教えてくれ...
一番摘みや一番出汁、一番が良いとされる言葉が様々ある中で、実は焼き菓子の中でも特別に扱われる「一番生地」というものがあります。 主にビスケット製造において最初の仕込みで作られる基本の生地であり、...
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・大門の中華料理店『味芳斎(みほうさい)支店』です。
「9月24日」。今日は何の日でしょう?答えは「みどりの窓口記念日」!1965(昭和40)年の9月24日に設置されたことを記念して、制定されました。近年、オンラインサービスが拡がり、減少しつつある「みど...
近年、高級化した感のある「焼鳥」。もっと手軽に楽しめないものか……。そこで辿り着いたのが「ランチ」です。今回は、東京・京橋の焼鳥屋『伊勢廣京橋本店』の絶対に外せない絶品焼鳥丼をご紹介。なぜ、人形町を筆...