ラーメン官僚も大絶賛する行列店『麺屋ルリカケス』(木場)の錦糸卵と鶏のほぐし身が光る至極のラーメンとは?(食楽web)
今回ご紹介するのは、2022年6月23日に東京・木場にオープンした『麺屋ルリカケス』。今年(2022年)は、未曾有の新店ラッシュが5~6月にかけて勃発。しかもその中には、将来の都内ラーメンシーンの屋...
今回ご紹介するのは、2022年6月23日に東京・木場にオープンした『麺屋ルリカケス』。今年(2022年)は、未曾有の新店ラッシュが5~6月にかけて勃発。しかもその中には、将来の都内ラーメンシーンの屋...
こんにちは。羊肉の普及を目指す消費者団体「羊齧協会」の代表・菊池一弘です。 最近、日本で羊肉が美味しいとは謳っていないのに、羊肉が普通にメニューに載っていて、しかも美味しいレストランが増えました...
暑い夏こそ、スタミナ補給に栄養満点のトンカツがおすすめ。だけど、ラーメンも好き!という方にぴったりなデカ盛りメニューが関越自動車道の嵐山PA(下り)には用意されています。それがトンカツ+ラーメンという...
1990年代半ばは激動の時代だった。バブル経済が崩壊し、阪神・淡路大震災、オウム真理教による地下鉄サリン事件、自衛隊の海外派遣、Jリーグ開幕に、日本人大リーガーの誕生、そして、パソコンと携帯電話が普及...
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手間のかかる料理はしたくない。簡単でもちょっとプレミアム感がある料理を作りたい。そんな皆さんにぴったりの、パパッと簡単!!5分でできる超時短レシピをご紹介します。 こだわりポイントは、素材の旨味を引...
フレッシュで青々とした香りが特徴のオリーブ油。イタリアンに使う人も多いと思いますが、意外にいろいろ使えるって知ってました? 「オリーブ油の意外な使い方」今回は、和の食材にオリーブ油をプラスしてみまし...
料理チャンネル「まかないチャレンジ!」を配信する人気板前YouTuber・まかないチャレンジ!あべ こういちさんが本気で考えた、一品で大満足のご飯泥棒なおかずたち。ほんの一手間でぐっとおいしくなるその...
2022年7月16日、「丸ごと!!カニバーガー」などインパクト抜群のオリジナルメニューで注目を集める『ドムドムハンバーガー』の新店舗がオープンした。場所は都心からアクセス抜群の銀座。しかも定番バーガー...
そろそろ暑い季節も終わり。この時期は毎日「何となくだる~い」と感じている方、多くないですか? 疲れの中でもけん怠感は、食材の栄養で改善することができるんです。少ない具材で簡単に作れて、食材の組み合わせ...