まさかの50キロ減に成功したダイエット料理研究家鈴木沙織さんのカロリーオフ「ショートケーキ」(レタスクラブ)
ダイエット料理研究家の鈴木沙織さんは子どもの頃から甘いものが大好き。社会人になってからは、甘いものを食べることがストレス解消になっていたといいます。しかし…暴飲暴食を重ねたことで、身長は154cmと小...
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「いつものごはんがひと手間で美味しくなる」をテーマにレシピ動画を発信し続ける、料理系YouTuberの食事処さくらさん。ていねいかつ優しすぎる説明で登録者30万人超えの彼が提案するのは、いつもと同じ材...
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暑ーい夏。加えて夏休みで家で「ごはんを作らなきゃ!」な回数がぐんと増えて、いつも以上にお疲れ気味...。 そんなときはどんぶりにご飯か麺を盛ったら、あとは具をドサッ、たれや汁をかけるだけの「ぶっかけご...
1~2分ほどさっとゆでてすぐ食べられるそうめんは、へとへとな夏の強い味方。氷水で締めて器に盛りつければ、食卓も涼しげな雰囲気に包まれます。とはいえ、そのおともが毎度めんつゆではいささか飽きが来るもの。...
みずみずしい旬のなす。たくさん買ったら、その日のうちにまとめて下ごしらえをするのがおすすめ。おいしさをキープできるうえ、そのつど作業するより、あとの調理が断然ラクできます。 なすはしま目に皮をむき、...
時短のために作るカレーライスがある一方、時間をかけられるときに挑戦したいのがスパイスカレーです。筆者が最近ハマっているのが、スパイス料理研究家の印度カリー子さんのレシピ。とくにターメリック、クミン、...
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・中野新橋にあるうなぎ店『鰻すが原』です。 ※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ですが、ぜひ知っておいて...
旬の食材は食べて美味しいだけではなく、栄養もたっぷり。本コーナーでは旬の食材の魅力をご紹介します。旬のものをたくさん食べて、体の内側から健康に、きれいになりましょう! 文/おと週Web編集部、画像/...
風呂上がりに冷たい牛乳をゴクゴク……。 日本では「風呂上がりの牛乳」は定番です。銭湯の冷蔵庫には必ずといっていいほど牛乳やコーヒー牛乳、イチゴ牛乳が入っています。 でも、「牛乳入りのカフェラテは消...