ねぎしかなくても大丈夫!下味冷凍のとりむねで簡単「ねぎだくよだれどり」(レタスクラブ)
リーズナブルかつヘルシーな、とりむね肉。特売になっていたら、もちろん買わない手はありません! その日使うぶん以外は冷凍するケースが多いと思いますが、そんなときはぜひ下味をつけて冷凍を。しっとりジューシ...
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仕事柄、さまざまな街に出かける機会があるという「孤独のグルメ」著者の久住昌之さん。散歩が大好きで、以前は東京から大阪まで25カ月かけて(!)散歩したこともあるそうです。そんな久住さん流の“街歩き”の楽...
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・中目黒にあるドーナツ店『I’m donut?』です。 ※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ですが、ぜひ...
ついに長年にわたる"対立"にピリオドか。 2022年7月24日、「兄弟姉妹の絆の日」をきっかけに、「きのこの山」と「たけのこの里」の公式Twitterアカウント(きの山さん @kinoko_meij
弊誌『おとなの週末』をはじめ、様々な媒体で活躍中のカメラマン・鵜澤昭彦氏による、美味なるマグロ探訪記。第5回は「中落ち」の巻。幾度となくマグロを撮ってきた鵜澤さんも知らなかった"ホントの中落ち"につい...
人気占い師・タナミユキさんによる「文豪占い」。毎週月曜日更新です。自身の生年月日から導き出される数字を用いる「数秘術」をベースに、一週間の運勢を占います。さらに、世界の名著を綴ってきた文豪たちが持つ数...
ひとり自由気ままに外で酒を飲みたいと、バイクの免許をとって野山へ繰り出したのは「ぼっち女camp」さん。屋外酒場レシピ、釣り、バイクの趣味紹介で人気を博し、チャンネル登録者は13.9万人(2022年7...
季節を問わず値段が比較的安定し、サラダや炒め物に毎日活躍してくれる身近で便利な彩り野菜、それがピーマン。 でもピーマンが主役のおかずレシピって、意外と少ないですよね。 「ピーマンはあんまり好きじゃな...
日々の献立の中で、不足しがちな野菜類。毎日手軽に摂るために、大袋を買って作り置き...というケースも多いのでは? 旬のピーマン8個を丸ごと使った、作り置きレシピをご紹介しましょう。 「食材を余さず使...
『おとなの週末Web』では、手作りの味も追求していきます。そんな「おとなの週末」を楽しんでいる手作り好きから、折々の酒肴を「季節の目印」ともいえる二十四節気にあわせて紹介しています。「立秋 」の16回...