「大暑」枝豆をゆでる【週末手しごと 酒肴二十四節気】その15(おとなの週末)
『おとなの週末Web』では、手作りの味も追求していきます。そんな「おとなの週末」を楽しんでいる手作り好きから、折々の酒肴を「季節の目印」ともいえる二十四節気にあわせて紹介しています。 「大暑」の15回...
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人気Youtubeチャンネル【田舎そば川原】をご存知ですか? 香川県まんのう町でそば店「田舎そば川原」を営む75歳の川原恵美子さんが作るお料理の動画が人気を集め、現在チャンネル登録者数は44万人を超え...
時間に追われている時は、1皿で満足できる丼ものがラク! 手っ取り早く仕上げたいなら、火の通りやすいひき肉を使いましょう。冷蔵庫の中の野菜も彩りにたっぷりと添えて。まずは煮込まず作れるすぐでき洋風丼から...
ラップの端っこを見失った、おろし器が洗いにくい、値札のシールがきれいにはがれない…そんな日常生活で直面する「困った」「面倒」を楽しく克服するための裏ワザを紹介する、TikTokで人気のライフハック動画...
家でお菓子を作るとなると材料も道具もいろいろ必要そうで手を出しにくいですよね。そこで片栗粉や残りご飯などを使った、買い物に行かなくてもできる簡単おやつをご紹介! 気負わずできて、節約にもなるおやつで癒...
「おとなの週末Web」では、食に関するさまざまな話題をお届けしています。「『食』の三択コラム」では、食に関する様々な疑問に視線を向け、読者の知的好奇心に応えます。今回のテーマは「うなぎ」。「季節ごとの...
夏に食べたくなるデザートのひとつ、フラッペが美味しい季節がやってきました。マクドナルドでは、国産果実を使用した新作の「北海道産メロン 練乳フラッペ」が登場。さらに、人気のため復活した「福岡県産いちご...
世界にはさまざまな料理がありますが、見た目やかたち、調理方法が似た料理もたくさんあります。例えば中国の水餃子的な料理でいえば、ネパールのモモやイタリアのトルテッリなどが有名です。一方で、似てはいるけ...
夏になると無性に食べたくなるものの代表が鰻丼です。鰻専門店はだいたい美味しいことはわかっていながらも、焼き上がりに時間がかかり、そして高額です。また、スーパーや魚屋さんで買ってきて食べるのも良いです...
きしめんにひつまぶしに味噌煮込みうどん、台湾ラーメンに名古屋コーチン、味噌カツなどなど、名物をあげたらありすぎるグルメな県・愛知県。 そんな中、新たな愛知県の名物になりそうなものを発見! それが...