鹿肉の印象が変わる!しっとり柔らか北海道の蝦夷鹿を使った炭火焼 9月の金メダル4選を発表(おとなの週末)
月刊誌『おとなの週末』では、毎号、覆面調査で出合った“三ツ星店”に、改めて取材を申し込み、撮影をしています。1冊につき、80前後もの店を紹介している本誌の中で見つけた金メダル級のおいしさを誇る珠玉の逸...
月刊誌『おとなの週末』では、毎号、覆面調査で出合った“三ツ星店”に、改めて取材を申し込み、撮影をしています。1冊につき、80前後もの店を紹介している本誌の中で見つけた金メダル級のおいしさを誇る珠玉の逸...
暑かった夏の疲れがピークを迎える今の時期。疲労回復を促進する豚肉のおかずにしてみませんか。回復の効率をアップさせる、玉ねぎなどの食材と組み合わせれば、さらに◎。「食欲がないから豚肉はちょっとヘビーかな...
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・虎ノ門の火鍋専門店『ファイヤーホール4000虎ノ門』です。
息を呑むような圧倒的なぶどう畑が広がる自然の光景、開放感。まさに日本ワインの理想郷のような「サントリー登美の丘ワイナリー」は、富士山と甲府盆地を望む広大な敷地とは裏腹に、こと細やかにぶどう品種に合わ...
奈良県といえば日本酒の酒蔵が多い地域ですが、クラフトビールもおすすめ! 近年、醸造所が増えており、2025年現在では県内で約10件、そのうち奈良市では4件の醸造所があります。 今回は、奈良市で最...
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、山梨・甲府市のワイナリー『サントリー登美の丘ワイナリー』です。
看護師として人に寄り添いながら、イラストレーターとしても心に残る物語を描き続けている中山有香里さん。8月5日に発売された新作『天国での暮らしはどうですか』は、大切な存在を見送ったときにふと湧いてくる「...
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・大久保の冷麺の店『板橋(バンギョ)冷麺』です。
アニメ『あの日見た花の名前を僕達はまだ知らない。』の本間芽衣子役などで知られる、人気声優・茅野愛衣さんの本誌『おとなの週末』人気連載「コヨイのカヤノ」。2025年9月16日発売の10月号では、前回、前...
私には、小麦、卵や乳、甲殻類、落花生、そばなど複数の食物アレルギーを抱える小学生の息子がいます。さらに息子はアトピー性皮膚炎もあり、医師から「白砂糖は控えめに」とアドバイスを受けています。科学的にどこ...