北海道・夕張鉄道の廃止から50年 思い出の駅の面影を巡る旅に出た(おとなの週末)
北海道・夕張と聞けば、甘く香る「夕張メロン」を思い浮かべる方が多いでしょう。しかし私にとって夕張は黒いダイヤ「石炭」、そして、黒煙を吐きながら力強く走る蒸気機関車の記憶に結びつく街です。昭和40年代に...
極上パスタや炭火焼きを楽しむ、枠にとらわれない新感覚のお店（東京・門前仲町）(食べログマガジン)
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ...
もちもち食感がたまらない！ 1年以内にオープンした、ベーグルが楽しめる話題店8選(食べログマガジン)
もっちりとした食感がたまらないベーグル。最近では専門店が増え、ユニークなフレーバーや個性的な食感のベーグルが楽しめるようになりました。今回は、2024年以降にオープンした話題のベーグル店を厳選してご紹...
1,000円以下のおつまみ充実！ 百名店出身シェフのイタリアン（東京・梅ケ丘）(食べログマガジン)
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ...
200年前の生活をのぞき見!? 『ベートーヴェン捏造』著者に聞く当時の「会話帳」の魅力(レタスクラブ)
9月12日（金）に公開される映画『ベートーヴェン捏造』。しがないヴァイオリニストだったシンドラー（山田裕貴）が、ある日少年時代から憧れの音楽家・ベートーヴェン（古田新太）に出会い、秘書となって働くこと...
”白い”担々麺をネオ町中華で発見 濃厚なスープと香ばしいチャーシューが絶妙な美味しさ(おとなの週末)
全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・中野の中国料理店『福籠叉焼(フーロンチャーシュー)』です。
お総菜の宝庫！【コストコ最新版】「こんなに大きいなんて！」と大感動した「絶品グルメ3選」実食リポ
まるでテーマパークのように楽しさいっぱいの、大人気お買い物スポット「コストコ」。今回はその「コストコ」の食料品の中から、フードライターが厳選した「お総菜系3品」をご紹介します。※画像：筆者撮影 ...
ベトナム人と日本人の心を掴むベトナム料理店 店主故郷の味を再現した本場の料理が美味しかった(おとなの週末)
全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・湯島のベトナム料理店『Kim Son Quan(キムソンクアン)』です。
イタリア生まれの固い焼き菓子「ビスコッティ」の美味しい作り方やアレンジレシピを紹介
ビスコッティというお菓子をご存知でしょうか。 ビスコッティは、イタリアを代表する焼き菓子の1つ。 他の焼き菓子と比べてもとても固く、ナッツ類をはじめとした具材がたっぷり入っていて、食べ応えがあるのが特徴です。 本記事ではビスコッティの作り方やアレンジレシピを、具体的に写真を用いて解説していきます。...
イタリアの家庭の味！「リモンチェッロ」の基本レシピとアレンジ方法を写真付きで解説
イタリアで古くから飲まれている伝統的なリキュールのリモンチェッロ。 実は家でも簡単に作ることができるんです。 今回はリモンチェッロのレシピやアレンジ方法を写真付きで解説していきます。 リモンチェッロのおすすめの飲み方やお酒として飲む以外の楽しみ方も取り上げるので、自分好みの楽しみ方を探してみてください。...