生死の境をさまようバイク事故でラーメン作りを決意 茨城の人気店『自家製ラーメン アイリー』の店主、ラーメンに捧げた20年の軌跡を追う【TRYラーメン大賞全国版】(おとなの週末)
25年の歴史を刻むラーメンの業界最高権威「TRYラーメン大賞」(通称「TRY(トライ)」)。「TRY」で審査を務める審査員たちは、全国津々浦々のラーメン店を巡っており、それらの叡智を集結して、全国各地...
2024年のクリスマスシーズンに楽しみたい人気ホテルの「クリスマス限定アフタヌーンティー」5選(食楽web)
年末最大のイベントであるクリスマスまで早くも1ヵ月を切りました。今年、2024年もさまざまなクリスマスイベントが各地で開催されますが、本記事では、非日常的なひと時を楽しめる、有名ホテルのクリスマス・...
弘法大師ゆかりのおせちとは？ 和歌山・高野山発『天風てらす』のオリジナルおせちで2025年の幕開けを飾ろう(食楽web)
和歌山県といえば、何と言っても世界遺産・高野山が有名ですよね。その高野山がある伊都郡高野町に2023年4月にオープンした『天風てらす』をご存知でしょうか。ゆったり寛げるカフェスペースに加え、高野山麓...
“シャルキュトリー”って何?フランス人も唸る!この道30年の名手に魅力を聞いた(おとなの週末)
ワインを楽しむ店のメニューでよく目にする"シャルキュトリー"。生ハムやサラミ、パテなどが有名ですが、同じメニューでも作り手によって全然違う味わいなのも面白いところ。このシャルキュトリーの数々を日々作り...
鎌倉でおすすめのカレー屋さん11選！鎌倉駅・北鎌倉駅・長谷駅周辺の人気店を紹介
鎌倉は、日本の歴史と文化が深く根ざした美しい街として世界中に知られている有名な観光地です。 美味しいお店やスイーツがたくさん集まっている「小町通り」もあり、グルメ通には楽しい街と言えるでしょう。 また、鎌倉野菜やしらすをふんだんに使ったレストランも多く存在しています。 そんな鎌倉エリアは、実はカレー激戦区としても有名なんです。 本記事では、鎌倉駅・北鎌倉駅・長谷駅周辺のお店を紹介していきます。 鎌倉観光の際には、歴史ある神社仏閣だけでなく、美味しいカレーもぜひ味わってみてくださいね。...
錦糸町のおすすめラーメン12選！百名店に選ばれたお店やがっつり二郎系ラーメンなど人気店を紹介
墨田区錦糸町といえば、古くは江戸時代から下級武士や浪人者の借家、役宅が集まる庶民の街として栄えてきた下町の風情が漂う街としてお馴染みです。 近年では、アジア諸国をはじめとする海外からの移住者も増えてきています。 そんなグローバル化が進んでいる錦糸町も、ラーメン激戦区として個性的なお店が勢揃い！ 昔ながらの中華そば、こってり濃厚豚骨、見事な和洋折衷の一杯、エキゾチックでクセになるアジアンテイスト、ラーメンの域を超えて完成された贅沢極上の一杯など… 今回は錦糸町のおすすめラーメンを厳選してご紹介しま...
物価高でもお金を貯めている人に聞く！4人家族1か月の収支と家計管理(レタスクラブ)
ここ数年、じわじわと上がって家計を圧迫している物価。そんなご時世でもお金をしっかり貯めている人は、どんなふうに買い物をしているのでしょう？ 今回は、「5年間で1000万円貯めた家計術」を発信するインス...
ここはホルモン天国、2階は自分で焼いて1階は店主が焼いて 堀切菖蒲園『富吉』レトロ感満載な創業45年の老舗(おとなの週末)
全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・堀切菖蒲園の焼肉店『富吉』です。
【おうちで海外グルメ】外カリ中フワなポテトの秘密は冷凍庫!? 「フィッシュ&チップス」(レタスクラブ)
食と文化を発信しているハングリーハスキーさんをご存知ですか？ 日本人の父とスイス人の母のもとに生まれ、アメリカとイギリスで育ったという彼は、色々な世界中のレシピに挑戦しているんだそう。 そんなハング...
豚こま×なすで作る山本ゆりさんのごちそうレシピ「なすと豚こまだんごのトマト煮」(レタスクラブ)
いつでもお手ごろ価格の豚こま。包丁いらずでパパッと使えるのも魅力です。また、丸めて使うのもおすすめ！ 「ひき肉をこねて作るのもおいしいんですが、豚こまを丸めると、つなぎの材料などを入れずに簡単に肉だ...