
冷凍庫にすっきりおさまる!「ハンパに余った食材」の冷凍法(レタスクラブ)
冷凍室をカオスに陥れる、使いかけのハンパ食材。丸めて輪ゴムで留めるのではなく、薄く平たくして、立たせて保存するのが正解です。そこで、食品別に「立たせ方のコツ」を紹介します。使う道具は事務用クリップとラ...
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全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・高円寺の豚料理の店『やきとん長良(ながら)』です。
食と文化を発信しているハングリーハスキーさんをご存知ですか? 日本人の父とスイス人の母のもとに生まれ、アメリカとイギリスで育ったという彼は、色々な世界中のレシピに挑戦しているんだそう。 そんなハング...
ホクホクにねっとりとした独特の食感がたまらない里いも。旬の時期は、たっぷりおいしさを堪能したいですね。でも、煮もの以外にメニューを思いつかなくて、家族ウケが今ひとつ...。そんな悩みを払拭する、とって...
11月22日(金)・23(土)京セラドーム大阪で開催されている、「MAMA AWARDS(Mnet ASIAN MUSIC AWARDS)」をご存知ですか? エンターテインメント企業「CJ ENM」が
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川崎においしいお酒を扱う酒屋があります。蔵元の情熱とこだわりを深く理解し、酒一滴一滴に込められた物語を感じ取る。味と風味を熟知し、来店する地元の人や飲食店の好みに合わせたお酒を提供する酒屋、『地酒や...
今でこそ世界で確固たる地位を築いている日本車だが、暗黒のオイルショックで牙を抜かれた1970年代、それを克服し高性能化が顕著になりイケイケ状態だった1980年代、バブル崩壊により1989年を頂点に凋落...
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ...
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