旬の食材や産直素材を、イタリアンなどの技法で華麗に昇華させる愛知のレストラン(食べログマガジン)
株式会社サマリーFounder&CEOとして活躍し、東京のみならず地方のお店にも造詣が深い山本憲資さん。「愛知県で今行くべきお店を教えてください」とお願いすると、地元で人気のレストランを紹介してくれた...
株式会社サマリーFounder&CEOとして活躍し、東京のみならず地方のお店にも造詣が深い山本憲資さん。「愛知県で今行くべきお店を教えてください」とお願いすると、地元で人気のレストランを紹介してくれた...
当たり前のように食してきたけれど詳しくは知らない定番食材や料理、流行っているのは知っているけれど実はまだ食べたことがないスイーツなど、食の世界は未知の情報で溢れている。そんなときは「食べぺディア」を読...
チャーハンとラーメンのセット、略して"チャーラー"。愛知で親しまれるこのセットメニューを愛してやまない現地在住のライター・永谷正樹が、地元はもちろん、全国各地で出合ったチャーラーをご紹介。みなさん、学...
「うちの子のこんなところが心配」「私の接し方、コレでいいの?」子育ての悩みは尽きません。でもそのお悩みも、教育のプロの目を通すと、お子さんの個性や魅力を再発見するきっかけになるかも!? 教育家の小川大...
記事を読む
赤のボディコンに身を包み、携帯電話を提げた「バブリー芸人」として大ブレイクした平野ノラさん。最近は、自分の経験から生まれた「片付けのコツ」をブログなどで発信しています。 そんな平野ノラさんに、モデル・...
記事を読む
記事を読む
記事を読む
朝食に手軽に作れる卵焼き。卵を焼くだけで簡単に作れるの魅力ですが、ずっと同じ味ではちょっぴり飽きてしまいますよね。一風変わった卵焼きレシピをご紹介しましょう。 「卵とご飯で何とかする」今回は「シャク...