梅干しと塩こんぶの炊き込みご飯
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東京には散歩したくなる魅力的なエリアがたくさんあります。その中から「GW東京グルメ散歩」と題して、注目の街をご案内します。第5回は、東京・白金高輪です。
豚丼というと、十勝や帯広など、北海道の印象があるけれど、東京もかなりの豚丼激戦区。『すた丼』は国立市発祥だし、個人店の豚丼もかなり多く、牛丼チェーンの豚丼だってもちろんある。豚丼のすごいところって、...
ゆで卵や目玉焼きなど、毎日の食卓にのぼる基本料理の一つ、「たまご料理」。とても簡単な調理なのに「毎回、思った通りに美味しく作れない」と密かに悩んでいる人も多いのではないでしょうか。 『食楽web』...
吉祥寺駅南口といえば、駅を出てから丸井の間にある細い道が、激混みバス通りでもあり食の激戦エリア。そんなに広くない道だけれど連続でやってくるバスを避けつつ両サイドを見ると、今時の綺麗なお店から昭和レト...
鶏のからあげで人気の部位と言えば、圧倒的にモモ肉ですが、「ムネ肉にこそ注目すべし」と、からあげマニアは口を揃えます。日本唐揚協会認定カラアゲニストとして、長年にわたり“から活”(からあげ探索活動)に...
今や日本にも浸透した韓国料理「キンパ」がサービスエリアで大人気!? 高速道路のサービスエリア/パーキングエリア(SA/PA)で楽しめる絶品メニューを紹介する本企画。今回は、東北自動車道の「パサール蓮...
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