体に優しい&おいしいを両立! 発酵あんこスイーツ専門店が大阪・堺市に誕生(食べログマガジン)
発酵あんこのスイーツ店「醸シ菓子 プクプク堂」が、大阪・堺市にオープン。オリジナル糀(こうじ)で醸した発酵あんこ“醸シ餡”を使ったひとくちスイーツ各種を販売する。
発酵あんこのスイーツ店「醸シ菓子 プクプク堂」が、大阪・堺市にオープン。オリジナル糀(こうじ)で醸した発酵あんこ“醸シ餡”を使ったひとくちスイーツ各種を販売する。
上質な肉を手頃な価格で味わえると、ランチタイムは行列になることも多い、広島市中区袋町に店を構える「とみや」。その総本店として、料理だけではなく、精肉加工、精肉小売・総菜販売にも力を入れているのがここ「...
今回ご紹介するのは、2022年の元旦に西新宿にオープンした『麺屋翔 みそ処』。同店は、2005年11月に池袋で創業し、2007年4月に西新宿へと移転。その後、西新宿エリアにおいて、トップクラスの実力...
長さ日本一の商店街は、全長約2.6kmもある大阪の天神橋筋商店街。ここには、美味しくてリーズナブルなお店が北から南までズラリと並んでいます。今回紹介する『寅屋天満』も、そんな天神橋筋商店街のすぐ近く...
「横手焼きそば」といえば、秋田県横手市のご当地グルメ。2009年のB-1グランプリで優勝したことで一躍有名になり、いまや全国各地で横手やきそばを出す店があります。まさに秋田のB級グルメの代表格と言える...
“やっちゃダメ”と言われると、逆についやってみたくなる―― この心理を“カリギュラ現象(別名カリギュラ効果)”と呼ぶそうです。皆さんの中にも、子どもの頃に親や教師に“やっちゃダメ”と言われたこと...
キッコーマン食品の具材入り麺つゆ「具麺」シリーズ。「麺料理を手軽につくりたい」「簡素になりがちな麺料理を豪華にしたい」といったニーズに最適な商品で、現在は6種類が販売されています。 さらに、「具...
看板メニュー「すた丼」でお馴染み『伝説のすた丼屋/名物すた丼の店』では、4月1日より期間限定の新メニュー「超すたみな濃厚豚焼肉丼」の販売をスタート。世の肉好きボーイズ&ガールズたちを、早くもメロメロ...
今や一家に1個はあるであろう中華調味料「味覇(ウェイパー)」。神戸に本社を置く『廣記商行』が販売しいていますが、この「味覇」でおうちラーメンを作るという人も多いのではないでしょうか? 実は神戸土...
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