太りにくい「筋肉カステラ」注目
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東京の下町・門前仲町の『すし三ツ木』店主・三ツ木新吉さんは、2022年で74歳。中学入学と同時に稼業の寿司屋を手伝い始め、板前稼業もかれこれ60年。日本が大阪万国博覧会で沸いていた昭和45(1970)...
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お菓子の歴史研究家である猫井登さんに「本当は教えたくない、とっておきのお店はありませんか?」と訪ねたところ、紹介してくれたのはワイン居酒屋でした。ここ「ブルチャーク (BURCAK)」は既存のジャンル...
東京駅の商業施設「エキュート東京」にて、4月27日までの期間限定で開催中の「はるいろピスタチオフェア」。ピスタチオ×ベリーなど、春らしい淡い色合いや華やかな香りが印象的なスイーツやパンを販売する。 な...
「小樽洋菓子舗ルタオ」と阪急百貨店のコラボで誕生したスイーツブランド「フワトロワルタオ」から、新作スイーツが登場。人気商品「ブーシェブール」の新フレーバー「ブーシェブール・抹茶」を、6月末までの期間限...
フレンチの名店『ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション』各店と公式オンラインショップにて、2022年5月31日(火)までの期間(一部商品を除く)、春らしさいっぱいの桜や苺を使用した「スイーツ&パ...
種類豊富でボリューム満点の定食メニューが大評判の人気チェーン『やよい軒』では、4月5日より新メニュー「~ガツンとニンニク~ やみつき豚キャベ定食」の販売をスタート。熱狂的な『やよい軒』ファンを中心に...
「旅先で旨いものを食べたければ、タクシードライバーに聞くのが一番」と言います。そこでB級グルメに精通する現役運転手・荒川治さんにイチオシのお弁当屋さんに案内してもらいました。 コロナ前は、タクシー...
栃木県の宇都宮といえば“餃子の街”として有名なのは周知の通り。東京でも “宇都宮ブランドの餃子”は買えますが、先日、日光市に住む友人に「地元でしか味わえない餃子の美味しい居酒屋がある」と聞き、すぐに...