男社会の和食の世界で女性が活躍!ミシュラン店で活躍する若手女性の寿司と天ぷらが人気の理由(食楽web)
世界で日本食ブームが続き、和食の素晴らしさが見直される中、飲食店の慢性的な人手不足や若者の職人離れが進む昨今。特に長い修業期間が必要といわれている、鮨や天ぷらといった日本の伝統食の店舗では、人材育成...
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東京・神奈川に計14店舗、海外にも進出(3カ国・5店舗)している人気ラーメン店『AFURI』が、日本を代表する醤油メーカー『キッコーマン』とのコラボレーションを発表。2024年6月7日までの期間限定...
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・銀座のラーメン店『銀座 嚆矢(こうし)』です。
毎月1度は肉の日(29日)があるように、なんだか無性に肉が食いたくなることがあるのもだ。そんな心の叫びにこたえてくれるのが、ココイチの「肉塊」シリーズ。第1弾は2週間ほどで完売になったほどの人気メニュ...
注目の新店をいち早く紹介する連載「New Open News」。記事本数も多いので日々のチェックは欠かせません。そこで、この連載では先週掲載された店舗をわかりやすくまとめてみました! まだ読んでいない...
年間の外食は1,500軒以上! 令和のグルメ王、浜崎龍がわざわざ旅をしてでも行く価値があるお店を紹介します。今回は、大阪の布施にある焼き鳥店「焼鳥 戎」です。
グルメなあの人にお願いして、本当は教えたくない、とっておきの「3.5以下のうまい店」を紹介する本企画。今回は、山本憲資さんがおすすめする“今のスタンダード”を味わえる焼き鳥店をご紹介。...
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ...
銀座の奥にあり、銀座のハナレとも言える東銀座エリア。高級店、老舗といった美食店が並ぶ銀座とは違い、ハナレはコスパよく、カジュアルに、しかしここも銀座なのだと納得させる美食店が存在します。今回は散策も楽...
パイオニアは、ドコモLTEデータ通信が定額で使い放題の車載用Wi-Fiルーター「カロッツェリア DCT-WR200D」を2024年5月16日に発表した。他のサービスと異なる車載用の特徴は、利用が走行中