たった10分煮込むだけで玉ねぎがトロットロに!腸活もできちゃう「玉ねぎのみそそぼろ」(レタスクラブ)
腸内環境をよりよい状態にするために行う「腸活」。免疫力アップや美肌につながると注目されていますよね。 今回、レタスクラブの公式YouTubeチャンネルで人気のコーナー「きょうのみどりさん」で紹介して...
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野菜がいたみやすいこの時期、切って塩もみしておけば、保存がきくうえ、味付けや下ごしらえの手間も省けて一石二鳥なんです! 今回は、「塩もみキャベツ」とそれを使った活用レシピをご紹介します。 教えてくれ...
子どもの機嫌は秋の空のようにコロコロと変わるもの。さっきまで楽しく遊んでいたと思いきや、ひょんなことで拗ねてしまってその場から動かなくなる……なんてことはよくあるものです。 今回ご紹介するのは、公園...
お手頃なうえに、たんぱく質が豊富で調理しやすいとりむね肉。『レタスクラブ』読者の皆さんにも人気の食材ですが、料理研究家の藤井恵さんも、よく利用しているそう。 「栄養がとれて、いろいろな料理に変化させ...
車の運転が大好きなライターUです。子どもの送り迎えやスーパーへの買い出し、休日のお出かけなど、車は我が家の必須アイテム。家族にとってなくてはならないものだからこそ、ライフスタイルに合った最適な一台に巡...
洗った後の濡れた状態のまな板と包丁。とりあえず水切りかごなどで一旦、乾かす人も多いのでは? でも、まな板は場所を取り、刃物は危なくて置き方に困りますよね。すぐに拭いて片付けるのが良いと分かっていても...
2023年3月にオープンした自由が丘の『JOGI'S CURRY(ジョギカレー)』。筆者はテイクアウトも含めてすでに10回以上は通っているお気に入り中のお気に入りです。 「おいしいからもっと有名に...
『FUJIYAMAツインテラス』といえば、富士山や河口湖、山中湖、雲海などが望める標高1600mの新道峠にある眺望スポット。空に浮かぶようなテラスがあり、ベンチやテーブルが完備。眺めて、撮って、休める...
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・本郷三丁目のラーメン店『麺庵 利休』です。
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ...