小分けタイプの鍋の素が余っていたらラッキー!ポンと入れるだけでこの味!? 驚きの時短レシピ3選/ジョーさん。のちょいワザレシピ(レタスクラブ)
冬場に鍋用に買った「小分けタイプの鍋の素」、余っていませんか? もし余っていたらラッキー!と思ってください。実はこの「鍋の素」、鍋以外の料理にも使うことができるんです! 調味料をはかる手間が減って調理...
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善玉菌を増やしてくれる発酵食品のキムチ。具材をちょい足しすると、ほかの栄養素も加わってパワーがアップし、味に変化がついて飽きずにおいしく食べられます。 今回は、キムチに食材をちょい足しする腸活レシピ...
カレーは材料を切って、炒めて、煮込んで…と意外と手間がかかるもの。作っている時間はないけど、でもどうしてもカレーが食べたい!! そんな時は、今回紹介するような簡単キーマカレーのレシピがおすすめ。まずは...
「ねぎと卵だけなのに、なんでこんなにおいしいの!?」。初めて作ったとき、ちょっとおどろいたのがこちらの「ねぎと卵だけのチャーハン」。長ねぎのこうばしい香りが移ったご飯は、パラッパラ。卵のやさしい甘さも...
函館市電・堀川町駅のほど近く、庶民の台所「中島廉売」があります。昭和9年に起きた函館大火後、被害の少なかったこの地区では露天出店が増え、昭和11年までにはおよそ100軒が連なり、五稜郭などの中心地か...
ご当地ハンバーガーの日本一に輝いた実績のある『ラッキーピエロ』(北海道函館市)。観光雑誌でも取り上げられる「チャイニーズチキンバーガー」を目当てに訪れる人が多いのですが、「オムライス」や「ラッキーの...
少しずつ春の陽気を感じられる日が増えてきました。桜の開花が待ち遠しい人も多いと思いますが、花より団子の筆者は、この時期になると様々なメーカーから発売される“桜味”の食べ物が待ち遠しくてたまりません。...
吉野家の牛丼の裏ワザといえば、つゆを多めにする「つゆだく」、その反対につゆを少なくする「つゆぬき」などが有名ですが、「肉下(ニクシタ)」という裏ワザをご存知でしょうか? 筆者は最近、知人と話して...
美味しい町中華が大好評を博している人気チェーン『大阪王将』では、3月3日より期間限定メニュー「肉だくルースーニラ玉天津飯」を提供中。お腹を空かせた子羊たちを、そのボリュームとナイスなテイストで連日に...
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