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「おとなの週末」スタッフが激推しする「蕎麦前の逸品」3選 酒が進む”お布団みたいな玉子焼き”は必食!(おとなの週末)

気の利いたつまみできゅっと一杯、はあ、たまらんですな~。昼飲みや夕暮れ飲みにぴったりなのがゆるりと飲んで、つるりと〆る蕎麦前。吟味された定番もいいし、旬の味を丁寧に仕上げた料理もいい。『おとなの週末』...

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ぷるぷる?パリパリ?食感が全然違う!ライスペーパー活用レシピ「シューマイ」と「バインセオ」(レタスクラブ)

最近スーパーでもよく見かけるライスペーパー。ライスペーパーと言えば「生春巻き」のイメージがありますが、生春巻き以外にもいろいろな料理に使えるんです! 今回は、ライスペーパーを使った ”ぷるぷる” のシ...