〈食べログ3.5以下のうまい店〉美食を知り抜くグルメガイド編集長の冬のお楽しみ、巣鴨の絶品鍋!(食べログマガジン)
おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。今回ご紹介する巣鴨の老舗は「東京最高のレストラン」編集長・大木淳夫さん20年来の行きつけ。多くの美食家が待ちわびる冬の風...
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中国発祥の火鍋を“江戸流”に仕上げた火鍋専門店「江戸火鍋」が、2021年12月22日、東京・大井町にグランドオープン。本場中国の火鍋をベースに、江戸東京野菜を使用し、より食べやすくアレンジした「江戸火...
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カフェ飯と聞くと「サンドイッチやパスタを食べるにはいいけど、ちゃんとしたごはんにはもの足りない」って思っていませんか? それはもう昔の話。「レストランという形に囚われず、もっと自由な形でお店を持ちたい...
ざっくり言うと 集中力などを弱める5種類の食べ物・飲み物をハーバード大の医師が紹介 砂糖が添加された物、揚げ物、GI値の高い食べ物、アルコール ベーコンなどの加工肉に使われる発色剤「硝酸塩」を含んだ食べ物 記事を読む ...
国内外のアーティスト2000人以上にインタビューした音楽評論家の岩田由記夫さんが、とっておきの秘話を交えて、昭和・平成・令和の「音楽の達人たち」の実像に迫ります。忌野清志郎(1951~2009年)の第...
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