豚の旨さを実感できる店!御徒町『やきとん まるわ』は浅草橋の人気店で16年間修業した店主が腕を振るう(おとなの週末)
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・御徒町の豚料理の店『やきとんまるわ』です。
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ボジョレー・ヌーヴォー解禁のニュースを見ると、ワインに合う美味しいおつまみを用意して、家でゆっくりと楽しみたくなります。でも、仕事終わりはいつもへとへとだし、時間もないから、とても手の込んだおつまみな...
食と文化を発信しているハングリーハスキーさんをご存知ですか? 日本人の父とスイス人の母のもとに生まれ、アメリカとイギリスで育ったという彼は、色々な世界中のレシピに挑戦しているんだそう。 そんなハング...
寒くなると食べたくなるのが、味がしみた大根とぶりの煮もの。ただ、いろいろなレシピがあるだけに、毎回味つけに迷いませんか? そこで、予約の取れない人気和食店「賛否両論」の笠原さんに、これさえ覚えておけば...
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現在もますます増え続けているラーメン店。群雄割拠といえる中、東京を中心に近年開店したお店を調査。「今食べるべき」醤油ラーメンのあるお店5軒をご紹介します。近所の店へ行くもよし、遠征するもよし。気になる...
北海道ではタラの芽やわらびと並び、ギョウジャニンニクなる山菜が人気です。 3月~5月に収穫シーズンを迎え、やわらかい若葉は卵とじやみそ汁にして食べたり、少し時期がすんで硬めになってきたら醤油漬け...
豚肉にはパワーチャージに不可欠なビタミンB1がたっぷり含まれているので、疲れているときに食べれば元気になれる素敵な食材なのです。 編集部おすすめの東京と大阪で味わえる“極上カツ丼”をピックアップ...
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・神楽坂のうなぎ店『うなぎや神楽(かぐら)』です。
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・虎ノ門のモーニングビュッフェのお店『アンダーズ東京ザタヴァングリル&ラウンジ』です。...