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味の素の「ギョーザ」がさらにこびりつくにくく進化していた…! 3500個超のフライパンと格闘した開発の裏側とは?(レタスクラブ)

だれが焼いても羽根がパリパリの餃子がキレイに焼ける、味の素の冷凍食品「AJINOMOTO® ギョーザ」。フライパンからお皿にひっくり返す、あの瞬間がわくわくしますよね! そんな味の素冷凍食品株式会社...

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【旅するようにスパイスを学ぶ料理教室】を開催!副菜、カレー、デザートまで美味しいスパイス料理をマスターしよう(食楽web)

 スパイスカレーの爆発的ブームから内食需要の増加など、スパイス料理が日本の食卓に浸透しています。一過性にならなかった理由として、スパイス由来の健康、美容成分など、生薬としての期待が挙げられ、健康的な食...