【激辛】中国・重慶の麻辣火鍋旅で「鴨血」のおいしさに目覚めた話(食楽web)
辛い物が苦手なのに、火鍋タウン・重慶へ行きました。重慶は、中国西南部の山岳地帯に位置する都市。2本の大河が大地を削りとった起伏の多い地形が特徴で、「山城」とも呼ばれます。そこに作られた街は坂や階段が...
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カキが旨い季節がやってきた。ジューシーなカキフライ、炊きたてのカキご飯、茹でたカキに甘味噌をつけて焼くカキ田楽もオツだ。カキ漁師は、海で採れたてのカキの殻からナイフで身を剥いて、海で洗ってそのまま生で...
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インスタグラムに投稿された1件の動画が、「こんなに坊主が似合うなんて」「可愛いが大渋滞」と大きな反響を呼んでいます。投稿は2万件のいいねを記録しました。 投稿にうつっているのは、一人の男の子。まだ赤...
なんだかお腹の具合がいまひとつ…そんな時は、薬膳を取り入れた簡単スープはいかが?食物繊維や水分を多く含む食材を組み合わせれば、滞りやすいお腹もスッキリ!しょうがやごま油で香りよく仕上げたり、ミルクでま...
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・神谷町のパティスリー『DEL’IMMO(デリーモ/麻布台ヒルズ店)』です。
毎日多くの人が足を運んでいる渋谷駅隣接の大型商業施設『渋谷スクランブルスクエア』で、秋シーズン限定スイーツが数多く販売されています。 その中から、この秋マストで食べておきたい絶品スイーツ4品をピ...
JR新小岩駅北口から歩いて2~3分程。新小岩北口バス停の前にある、街の小さなケーキ屋さん『菓子工房BASARAN(ばさらん)』。2002年開業。パティシエ歴41年のご夫妻お二人で営まれています。...
海の幸に山の幸……食材の宝庫である北海道。乳製品やスイーツも絶品揃いです。それだけに、どれを買えばいいのか迷うはず。そこで、月刊誌『おとなの週末』編集部厳選の商品をご紹介。まず北海道の食で思い浮かぶの...
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ...