創業時からどう変わった?『洋食や 三代目 たいめいけん』の生まれ変わった「ヒレかつサンド」に注目!(食楽web)
東京を代表する老舗洋食店『洋食や 三代目 たいめいけん』。「タンポポオムライス」や「ロールキャベツ」など、代表的なメニューが多数ありますね。その一つが、創業当時から愛されている看板メニュー「ヒレかつ...
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和菓子を製造販売する『たねや』から美しい和菓子が誕生! アートセンター・福祉施設『やまなみ工房』とともに、「近江から全国へ、世界へ」をテーマに、やまなみ工房の作品と和菓子のコラボレーション商品を順次...
「美味しいお店は営業職の部長が知っている」という感じの幻想のような通説のような話ってありますよね? そういったお店というのは美味しいんだけど決して派手ではなく、繁華街から1本入った通りの何気ない場...
宮城県中部、利府町(りふちょう)に本店を構える『稲庭うどん 瀧さわ家』。1987年の創業以来地元の人々に愛され、2017年には「ミシュランガイド」で“ビブグルマン”にも選ばれた名店です。 この春...
全国約50蔵の日本酒が飲み放題で味わえる“利き酒+街歩き“イベント「第8回 日本橋エリア 日本酒利き歩き 2024」が、5年ぶりに2024年4月13日(土)に開催されます。 このイベント、最初に...
JR新大阪駅2階(改札外)のショッピングセンター「アルデ新大阪」内、「アルデひろば」で、4月10日の「駅弁の日」を記念し4月5日(金)~15日(月)の期間で「旅弁当 駅弁大会」が開催中です。 4...
今年は年明けから何かと中華の動きが著しい。「トゥーランドット」出身の平賀大輔シェフの独立店・渋谷「オン ザ テーブル チャイニーズ」や麻布台ヒルズ内のラグジュアリーホテル「ジャヌ東京」にオープンした「...
高級寿司の価格は3~5万円が当たり前になり、以前にも増してハードルの高いものに。一方で、最近は高級店のカジュアルラインの立ち食い寿司が人気だったり、昔からの町寿司が見直されはじめたりしている。本企画で...
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・代々木上原駅改札外にある寿司店『梅丘 すしの美登利(みどり)旬 代々木上原店』です。
バブル経済崩壊、阪神・淡路大震災、オウム真理教による地下鉄サリン事件など、激動の時代だった1990年代。そんな時代を、浅田次郎さんがあくまで庶民の目、ローアングルから切り取ったエッセイ「勇気凛凛ルリの...