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小学生のアイデアで”いちご味”のアイス「もも太郎」がデニッシュパン化!? 新潟名物たっぷりのパン4種が発売に(おとなの週末)

新潟市にある、デニッシュ食パンが人気の『ブーランジェリー リリッカ』が、新潟市立上山小学校の授業で子供達が考えた「新潟の魅力を発信するパン」の商品開発に協力し、5年生の児童139人との共同開発によって...

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インフルエンザに負けない体に。“帆立のお粥&海老しんじょ”で体ぽかぽか、免疫力アップ!【冬の養生レシピ】(食楽web)

 小寒が始まる1月5日は“寒の入り”と言い、大寒に向かってぐっと寒さが厳しくなっていきます。お正月につい不摂生をしてしまって、胃腸や体のバランスが崩れてしまっている人も多い今、季節のエネルギーを感じな...

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漫画の神様・手塚治虫の要望で生まれた町中華とは? レジェンド料理人3氏に聞く、人を笑顔にする”おいしい”町中華の秘密(おとなの週末)

飲食店が10あれば10の味、技、心意気、そして物語がある。庶民に愛される名物料理や伝統の味を守る街の名店の店主たちは、どのように日々の仕事と向き合っているのか。人を笑顔にする"おいしい"の秘密とは。プ...

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「老害」的行動を起こす両親と、どう向き合う? 割り切れない娘の気持ちに共感必至!『わたしの親が老害なんて』(レタスクラブ)

自分の親を「老害」と感じたことはありますか? 「老害」はネガティブなイメージが強く、気軽に使うべきでない言葉です。とはいえ、頭を悩ませている人が多いのも事実。 「老害」とまでいかなくとも、古い価値観...