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スーパーカップで作れるわらび餅

2020/8/29 グルメ

ざっくり言うと わらび餅が「明治エッセルスーパーカップ」を使って簡単に作れるという スーパーカップ、牛乳、片栗粉、砂糖を混ぜて、フライパンで火にかける 粘り気が出てきたら氷水で冷やして、一口サイズに取り分けると完成する 記事を読む ...

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炊飯器の早炊き 食感が違う理由

2020/8/29 グルメ

ざっくり言うと 炊飯器の早炊き機能のメリットやや普通炊きの違いなどについて綴っている 早炊きで炊いたご飯は普通炊きで炊いたご飯に比べて、やや硬いという 工程を短縮したことで、米の内部の水分が少なくなっていることが原因だそう 記事を読む ...