さばのうまみとバジルの香りが◎な「じゃがいもと塩さばのアクアパッツァ風」(レタスクラブ)
メインのボリュームおかずから副菜まで、使い勝手抜群のじゃがいも。常備食材の定番であるじゃがいもは、和洋中、どんなジャンルとも相性ばっちりです。 煮たり焼いたり炒めたり…調理によって色々な食感が楽しめ...
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ラーメン屋に行ったらサイドメニューの餃子を必ず頼む、という人は多いでしょう。日本においしいラーメン屋は星の数ほどありますが、しかし“餃子がおいしい”という条件を追加すると、かなり絞られると思います。...
規定の銭湯料金で入浴できるのに、普通の銭湯とはひと味違う。湯上りにちょっぴり贅沢な喫茶店気分が味わえたり、カラオケを楽しみながらユッタリと飲めたり。設備の充実したワンダフルな銭湯をご紹介!...
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・下北沢のビストロ店『couscous Rougir(クスクスルージール)』です。
おいしい基本料理を届けるフードクリエイターユニット「東京ソロごはん。」がお届けする、旬の食材などを使った作り置きレシピ。 今回は余ったニラも大量消費できる「万能ニラだれ」の作り方をご紹介します。...
和歌山県を旅して感動したのは、魚介類のおいしさ。季節ごとに黒潮が育む獲れたての海産物が楽しめます。中でも感動したのが、日本屈指の「かつお」と「生まぐろ」。これが今まで食べてきたものと別格の食感、とろ...
「鳥取砂丘に行きたい」 そう思い続けて10年以上。世界的写真家、植田正治の写真を観た時からずっと憧れていた地に、先日チャンスが到来して行ってきました。弾丸旅行ではありましたが、なかなか見応えあり、食べ...
「5月25日」。今日は何の日でしょう?答えは「食堂車の日」!
全国のラーメンの名店が出店する「新横浜ラーメン博物館」(ラー博)は、年間80万人以上もの客が訪れる"ラーメンの聖地"です。横浜市の新横浜駅前にオープン後、2024年3月に30年の節目を迎えましたが、こ...
26歳のOL・エリは、大手企業に勤めるカズマと婚約し、幸せの絶頂にありました。でも、全てがうまくいっているかのようなエリの心の奥底には、拭い切れない大きな不安があったのです。それは、実の妹・まりあのこ...