
小豆のお粥を食べて邪気を払う。1月15日は何の日?【年末から年始のマナー】(レタスクラブ)
お正月にいただくお粥といえば「七草粥」がよく知られていますが、1月15日の小正月(こしょうがつ)に食べる行事食「小豆粥」というものもあります。あまりなじみのない小正月や小豆粥とはどういうものなのか、「...
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突然ですが「年明けうどん」ってご存知ですか? 年末に一年の締めくくりとして食べる「年越しそば」はメジャーですが、実は今、新年に食べる「年明けうどん」がアツいんです! SNSでは12月31日~1月7日に...
日本有数の牡蠣の産地として知られる東北から、旬の牡蠣を全国へ直送し、屋外の特設会場で存分に味わえる出張カキ小屋「牡蠣奉行」。東日本大震災後の風評被害からの回復と、復興支援を目的にスタートしたこの企画...
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香ばしく焼き上げられた皮目に、ふっくらと柔らかな身、甘辛いタレが織りなす絶妙な味わいが魅力のうなぎ料理。栄養価の高さでスタミナ源として古くから親しまれていますよね。 2024年3月にオープンした...
パリオリンピックの開催もあった2024年。さまざまな国の食事情や食品ロスについて、目を向ける機会にもなったのではないでしょうか。新たな食体験に感謝しながらできることを続けていく、2025年もそんな優し...
グルメ界隈に名を馳せる人たちの1カ月間の食スケジュールと食費を全解剖するこの企画。 今回は、外食回数は年間600回以上、カジュアル店から高級店まで、全国さまざまなグルメを食べ歩くマッキー牧元さんの1カ...
1952年大阪生まれ。関西中のフランス料理店を片っ端から食べ歩くももの足らず、毎年のようにフランスを旅する。39歳で独立し「株式会社ジオード」設立後はフードコラムニストというポジションにとどまらず、編...
韓国で大人気のウェブトゥーン「勇敢な市民」(LINE マンガにて配信中)を原作とした、愉快・痛快・爽快なアクション・コメディ映画『勇敢な市民』がいよいよ2025年1月17日(金)より新宿ピカデリーほか...
お取り寄せや人気のお店、全国各地へ旅して見つけた隠れた名菓子、惣菜、手みやげ品。グルメライターがその中から何度もリピート買いしている絶品の品7選をご紹介! 家族や友人、大切な人と一緒に味わってみては...