調理プロセスはたったの2つ！あっという間に完成するにんじんのサブおかず2選(レタスクラブ)
今回、ご紹介するのはにんじんを使ったサブおかず2つ。調理工程は2つのみという簡単なレシピなので、手間をかけずにおいしく仕上げることができます。あえるだけの副菜や、ササっと炒めて完成するおかずは、時間の...
ラーメン食べ歩き歴35年超、“ラーメン官僚”が東大時代に出合った「人生を変えた1杯」(おとなの週末)
2000年に創設された「TRYラーメン大賞」(通称「TRY(トライ)」)は、ラーメンフリークや業界からも熱い視線を集める“業界最高権威”の賞だ。長年ラーメンを食べ続けているスペシャリストのTRY審査員...
のんべえ歓喜の蕎麦屋、ビストロで学んだ店主の集大成 多彩な肴が見事だった(おとなの週末)
全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・調布の蕎麦店『そばと肴 禅』です。
【おみやげ】体にやさしい喜ばれもの。生はちみつ専門店『MYHONEY』で人気の小みやげ3選(食楽web)
表参道に店舗を構える生はちみつ専門店『MYHONEY』は、非加熱、無添加にこだわった生はちみつを使った商品を展開しています。体にやさしく、それでいてしっかりおいしい商品は、自分用にも贈り物にも重宝しま...
女性職人が打つ繊細で美味い蕎麦、ほっとする家庭料理や絶品おつまみ 東京・荻窪で見つけた心和む一軒(おとなの週末)
全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・荻窪の蕎麦店『手打そば凛太郎』です。
埼玉県の人気ブルワリーがセカンドブランドを設立 立ち上げの理由と国内クラフトビールの現状を直撃【新成人オススメビール付き】(おとなの週末)
埼玉県ときがわ町にあるクラフトビールのブルワリー「Teenage Brewing(ティーンエイジブルーイング)」が、昨年2025年10月24日にセカンドブランド「Nobody Brewing(ノーバデ
にんじんをたっぷり使った有能サブおかず「レンチンサラダ」＆「カレーマリネ」(レタスクラブ)
献立を並べてみて少し寂しいときや、あと1品欲しいときには、常備野菜のにんじんを使ったサブおかずで彩りと栄養をダブルゲット！レンチンで簡単に仕上がる「サラダ」、まるごとにんじん1本を使う、カレー風味の「...
母の味を感じる「味噌ラーメン」 飲み干してしまうスープと、受け継いだ自家製味噌ダレ(おとなの週末)
古今東西、美味しいグルメを追い続けてきた、東の食のジャーナリストのマッキー牧元(まきもと)さんと、西のグルメ王の門上武司(かどかみ・たけし)さんが互いに「オススメの一皿」を持ち寄って紹介します。食の達...
ダイエットのトレンドは制限じゃなく“整え”。【腸活レシピ6選】で正月太りをリセットしよう(食楽web)
年末年始のお休みに、家族や仲間と食卓を囲んだり、お節をつまみながらお酒を楽しんだり、おいしいものを満喫した人も多いのではないでしょうか。 料理メディア「Nadia（ナディア）」が実施した、年明けの気...
【静岡】焼きたてパンが食べ放題！BLUE BOOKS caféで楽しむ贅沢ランチ(食楽web)
ジャズクラブ『ブルーノート』を手がけるレストラン『BLUE BOOKS cafe』。静岡駅から徒歩5分ほど、街なかにありながら落ち着いた空気が流れる大人好みのカフェです。