コルカタ式ビリヤニとは? インド料理の隠れた名店「ムガル」が駒込に新店をオープン(食べログマガジン)
早稲田にあるインド料理店「ムガル」。オーセンティックな料理がいただけることでインド料理好きの中でも知る人ぞ知る隠れた名店と言われているお店なのですが、そのムガルが2025年8月29日、駒込駅前に2店舗...
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毎日食べる「ランチ」にどれだけ情熱を注げるか。それが人生の幸福度を左右すると信じて疑わない、編集部員や食いしん坊ライターによるランチ連載。話題の新店から老舗の新メニューまで、おすすめのランチ情報をご紹...
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ...
サンリオの人気キャラクター、クロミが誕生から20周年を迎えることを記念し、『KUROMI 20th ANNIVERSARY CAFE』が新宿・仙台・名古屋・天王寺の4都市で開催される。新宿では2025
にらたま炒めは時短で作れますが、火の入れ加減が難しい…! そこで今日は、料理家の今井亮さんが教えてくれた、「ふんわり&シャキッふわとろにら卵炒め」のレシピをご紹介します。 ポイントは3つ! ・にらは...
さつま揚げは、そのままでも焼いて食べるのも良いですが、煮物や炒め物で大活躍。さつま揚げ自体に味がついているため、料理の味付けが楽ちんです。ほんのり甘い和風の味は、どんなアレンジでもほっこりしますね。れ...
『おとなの週末Web』は、手料理の魅力も紹介しています。中でもお酒好きなら、お供になる肴にもこだわりたいところ。自宅で作った様々な料理で「おとなの週末」を楽しんでいる年金生活の元男性編集者が、二十四節...
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・浅草の居酒屋『鈴芳』です。
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・茅場町の焼鳥店『創作焼き鳥秀』です。
瀬戸内海に面し、温暖で雨が少ない気候から「晴れの国」と呼ばれる岡山。その恵まれた風土では、さまざまな農作物が育まれています。なかでもフルーツのおいしさは広く知られており、今年で栽培開始150年を迎え...