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【香港・李錦記の本社訪問】オイスターソースは奥深い。李錦記の香港本社に行って食べてわかった元祖オイスターソースの魅力とは(食楽web)

 オイスターソースといえば、中華料理はもちろん、実はかけダレとしてや、カレーの隠し味などにも使える万能調味料です。そのオイスターソースを開発し、この世に送り出したブランドが、スーパーなどでもよく見かけ...

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話題の新店7軒をまとめて紹介! 週末限定のパティスリーから「鳥しきICHIMON」初のモダン・フュージョンダイニングまで(食べログマガジン)

注目の新店をいち早く紹介する連載「New Open News」。記事本数も多いので日々のチェックは欠かせません。そこで、この連載では先週掲載された店舗をわかりやすくまとめてみました! まだ読んでいない...

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世紀をまたいで里帰り、小田原の「チンチン電車」は”満100歳” ファン垂涎の電車カフェは小田原の密かな楽しみだ(おとなの週末)

かつて神奈川県小田原市内には、路面電車が走っていた時代があった。その電車は今でも、市内にあるカフェでマスコット的な存在として展示・活用されている。こうした電車を利用したカフェは、市内の2か所にあり、件...