
【大阪グルメ】お好み焼きのミシュラン店『花』(京橋)の「四角いお好み焼き」がウマい(食楽web)
お好み焼きといえば、大阪のソウルフード。大きな鉄板を囲んでワイワイ楽しむのが定番のスタイルだ。その“常識”をくつがえす店が大阪・京橋にあります。しかも、ミシュランガイドのビブグルマンに選ばれた実力派...
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全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・池尻大橋の蕎麦店『東京土山人』です。
“逆輸入”寿司職人による唯一無二の店や、数々の有名店で修業を積んだ職人の待望の独立店など。この1年以内に東京に誕生した、寿司マニア注目の新店をご紹介します。
新宿三丁目、銀座と「レンゲ」を押しも押されもせぬ人気店にした西岡シェフが過去から現在、そして未来へ向かって感謝の気持ちを込めた店を築地にオープン。料理人人生の新たな章がスタートしました。...
2030年までの国際目標「SDGs」(=Sustainable Development Goals〈持続可能な開発目標〉の略)など、より良い世界を目指す取り組みに関心が高まっている昨今。何をすればいい
今、炒飯がアツい!これまで訪れた町中華は1,000店以上という町中華専門家の曾茂さんに、今食べるべきいちおしの炒飯を教えていただきました。素朴な玉子炒飯や、味噌を使った変わり種炒飯など。たっぷり10選...
1年の多くを日本のどこかで過ごしているトラベルライター間庭典子。街を歩き、街を学ぶ『街ナカ旅』に目覚め、出張のついでに数日延泊するように。「テンションあがる『街ナカ』ホテル」はそんなときの名サポーター...
東京の新宿にあるアンテナショップ『新宿みやざき館 KONNNE』は、南国・宮崎県のグルメがずらりと揃うショップをはじめ、和食レストラン、観光交流サロンを兼ね備えた宮崎県の情報発信拠点。...
「女性は身だしなみにお金がかかるんだからデートのお金くらい出して欲しい」 「男性が奢るのが当たり前だと思って財布を出す素振りも見せないのは厚かましい」 このデートの支払い問題はたびたびSNSで話題にな...
「お菓子作りは難しい」「使う材料が多くて面倒」という先入観のある方に試してほしいのが、SNS総フォロワー数が300万人を超える人気YouTuber・syun cookingさんの簡単&お手軽スイーツレ