【お正月レシピ】手作りがおいしい!甘さ控えめで美しいプロ直伝「栗きんとん」(食楽web)
お正月のおせち料理に欠かせないのが「栗きんとん」。老若男女問わず、人気の高い一品ですよね。 栗が入っていること、鮮やかな黄金色をしていることから、「金運、勝負運を招く」と縁起物として重宝されてきまし...
お正月のおせち料理に欠かせないのが「栗きんとん」。老若男女問わず、人気の高い一品ですよね。 栗が入っていること、鮮やかな黄金色をしていることから、「金運、勝負運を招く」と縁起物として重宝されてきまし...
鎌倉のお隣、北鎌倉はしんと空気が澄んでいて、どこか背筋が伸びるような心地よさがあります。年末年始の参拝の後や散策途中に立ち寄りたいのが、北鎌倉駅から徒歩約7分の場所に佇む、いなり専門店『曲(きょく)』...
「12月30日」。今日は何の日でしょう?答えは「地下鉄記念日」!1927(昭和2)年の12月30日、東京・上野〜浅草間に日本初の地下鉄が開業しました。その距離わずか2.2キロメートル。所要時間は4分5...
国内外のアーティスト2000人以上にインタビューした音楽評論家の岩田由記夫さんが、年末に振り返りたくなるような音楽を紹介します。今回、主に取り上げるのは、ザ・ビートルズと、ザ・ローリング・ストーンズ。...
1年とは早いもので2025年も残り数日、もういくつ寝るとお正月を迎えます。人気ロックバンド[Alexandros](アレキサンドロス)のベース&コーラスとして活躍する磯部寛之さんが“はしご酒”の魅力を...
ラーメン、寿司、蕎麦、フレンチにイタリアン。お取り寄せであれもこれもと、2025年もいろんなご飯を食べまくりました。中でも編集やライターらスタッフがウヒョー!と声を上げるくらいおいしかったあの店のあの...
新年の参拝先は、氏神様のいる近所の神社に向かうのが定番です。でも最近は、「運気がより高まる」として、年ごとの吉方にある神社仏閣を訪れる「恵方参り」を取り入れる人も増えてきました。そこで、恵方参りをより...
初詣で神社やお寺に行くと、つい手にしてしまうのがお守り。最近はカラフルでデザイン性豊かなものが増えてきましたが、「いくつも持っていいのかな」「違う神社のお守りを一緒に持つのは神様に失礼?」などと迷うこ...
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・国分寺の手打そば店『手打そば 菊谷 国分寺』です。
初詣の楽しみといえば、おみくじ! ただ、運勢の序列とか、凶が出たときの扱い方がよくわからなくて、家族や友人と論争になることもありますよね。おみくじとは、単に吉凶を占う運試しではなく、神様から授かる助言...