レトロ可愛い調理機器「アラジン」が愛されるワケとは？ ヒット作のトースター＆「コーヒーブリュワー」の開発秘話(食楽web)
2015年の発売以来、レトロなデザインとトーストのおいしさで幅広い世代から高い人気を集めている「アラジン グラファイトトースター」シリーズ。わずか0.2秒で発熱する独自の特許技術「グラファイトヒータ...
店主が惚れ込んだ鹿児島の農家の米がうまい! 目白で見つけた”最高峰の和定食”(おとなの週末)
全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・目白の食堂『食堂なるたけ』です。
干物に野菜、玄米…肉がない!広岡監督の”キャンプ飯” 「管理野球は肉食禁止」は本当だったのか(おとなの週末)
2月1日から約1ヵ月に渡って行われるプロ野球の春季キャンプ。これまでにキャンプ中の食生活に着目し、指導にあたった指揮官は数多くいたが、その中でも厳格な管理を徹底したのが、西武ライオンズ時代の広岡達朗監...
本当の”口福”を実感、笹塚で見つけた長居したくなる居酒屋 店主のもう一つの郷里・中国の点心も美味!(おとなの週末)
全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・笹塚の和風居酒屋店『麟(りん)』です。
チョコの厚みがリッチ！ 混ぜて挟んで冷やすだけ「生チョコサンドクッキー」(レタスクラブ)
「お菓子作りはハードルが高い」「用意する材料や器具が多そう」なんて思っていませんか？ そんな方におすすめしたいのが、SNS総フォロワー数300万人を超える人気YouTuber・syun cooking
トマト×カレーの洋風仕立て！ 鍋の味に一工夫「白菜のブイヤベース風鍋」(レタスクラブ)
寒い季節といえば、白菜が食べたくなりますよね。煮る・炒める・生で食べる…どんな食べ方をしてもおいしく食べられる白菜ですが、もっとレシピのバリエーションを増やしたくありませんか？ 今回は、白菜をもっと...
築地散策完全ガイド! 築地で魚の卸業を営む料理家・栗原友さんが魅力のスポットを歩く(おとなの週末)
平成30(2018)年10月に中央卸売市場が東京・豊洲へ移転した後も、多くの客で賑わう「築地場外市場」。新鮮な魚介や旬の食材、調理器具を売る店や飲食店など、400以上もの専門店が所狭しとひしめき合う。...
白菜と豚ひき肉がベストマッチ！ピリ辛炒めとサラダのレシピ(レタスクラブ)
冬の旬野菜、白菜。和洋中、どんな料理にも合わせやすく味のなじみが良い野菜ですね。 今回は豚ひき肉を使ったメイン料理とサラダの2品をご紹介します。どちらも豆板醤(トウバンジャン)を使うレシピなので、お...
知られざる地方みやげ発見の旅！ 熊本の幻の柑橘「デコマリン」を買いに行く！(食楽web)
料理家の友人に誘われて、美食の宝庫・九州の熊本県のウマいものを探しに向かった筆者。前回は地球最強の海苔ふりかけ「パラちゃん」を紹介しましたが、今回は友人が「今まで食べた柑橘の概念が覆される」と激推し...
チャレンジングながらユーザーの心をつかんだ初代日産テラノ この先の日産に必要な要素が満載な理由(おとなの週末)
今でこそ世界で確固たる地位を築いている日本車だが、暗黒のオイルショックで牙を抜かれた1970年代、それを克服し高性能化が顕著になりイケイケ状態だった1980年代、バブル崩壊により1989年を頂点に凋落...