日本を代表する銘柄牛肉である神戸牛は、松阪牛（まつさかうし）、近江牛と並んで日本三大牛と言われています。 では、神戸牛にはどのような特徴があるのでしょうか。 神戸で育った牛だから神戸牛というわけではないことをご存知ですか？ 今回はまず神戸牛の特徴を解説し、次に神戸にある神戸牛の美味しいおすすめ店を料理のジャンル別にご紹介します。 高級感溢れるお店から、居酒屋風のお店、老舗店、牛丼やラーメン店まで、さすがグルメな神戸と言えるラインナップなのでお楽しみに♪ なかにはリーズナブルなメニューもあります...
今やチェーン店ができるほど人気が高まっている「牛カツ」。 豚カツとは違いレアで食べることが多く、生肉の柔らかさや贅沢感を味わえる一品です。 牛カツ以外にビーフカツ、ビフカツ、ビーフカツレツと呼ばれることもあります。 東京では牛カツを提供するお店が続々と増えていますが、料理のタイプや価格帯は幅広く、中にはお持ち帰りができるお店もあります。 本記事では、そんな数ある東京の牛カツ店の中から、人気でおすすめの店舗を厳選しました。 合わせて各店舗の牛カツの特徴も紹介するので、ぜひ参考にして楽しんでくださ...
アイドルグループ「NEWS」のメンバーで、作家の加藤シゲアキさんが2018年から雑誌『anan』で連載していた小説『ミアキス・シンフォニー』が2月26日（水）に発売。今回は雑誌レタスクラブ「オトナのN...
スイーツ好き女優・大野いとさんオススメの"おかし"に合うコーヒーを、コーヒー好き女優・美山加恋さんがレコメンドし、フードペアリングする連載「おかしなコーヒーのハーモニー」。今回は、大野いとさんからのバ...
日常で使ったり耳にしたりする言葉の中には、実は意味を間違えて使っているものが意外にたくさんあったりします。例えば、「さわり」という言葉を「話の冒頭部分」と思っている人が多いですが、本来は「話の要点」を...
乳製品でおなじみ、雪印メグミルクグループが2025年5月17日に創業100周年を迎えるということで、発表会に参加してきました。100周年記念商品の発売をメインにご紹介していきます！ ■100周年記念...
大人気の料理研究家Mizukiさんが実践している「ゆる腸活」は、誰でもゆるく長く続けられる工夫がいっぱい。とくにいつものおかずに発酵食品を足して作る、手軽でおいしい腸活レシピが話題です。今回は、ふたつ...
SNS総フォロワー170万超の大人気コミック『気になってる人が男じゃなかった』のアニメ化が決定しました！ この作品は漫画家・新井すみこさん（@agu_knzm）の作品で、「次にくるマンガ大賞2023...
大人気の料理研究家Mizukiさんが実践している「ゆる腸活」。「～ねばならない」は一切ないので、気軽に続けることができます。おすすめは、いつものおかずに発酵食品を足すこと。今回は、豚バラに相性のいいキ...
とんかつ専門店『かつや』が、この寒い季節にうれしい特別メニューを販売する。20万食限定の「黒味噌チキンカツ丼」とは？