豚こまがボリューム肉に大変身!「豚こまポークソテーきのこクリームソース」(レタスクラブ)
見慣れた豚こまの夕食じゃ、気分がアガらない! そんなときは、豚こまを固めて1枚肉のように成形し、カリッと焼いてみるのはいかがでしょう? きのこたっぷりのクリームソースをかけたら、洋食屋さんで食べる豚肉...
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暑い時期が長かった分、冬の寒さが身にしみる…という人も多いのではないでしょうか。電気代も気になるし、なるべくお安く、効率的に温まりたい!ということで、専門家の方に教わったポイントと合わせて、皮膚が薄い...
お正月は1年の始まり。大掃除をして家もすっきり片づいたことだし、この機会に新しいアイテムを迎えて、気分を新たにすがすがしく新年を迎えたいですよね。そこで、「現代礼法研究所」主宰の岩下宣子先生に、元旦に...
立ち食いそばの王道 天ぷらそばのかき揚げ天は、そばの美味しさを確実にブーストさせてくれる。だがコロッケは、そばをブーストさせるのみならず、コロッケそのものの美味さを味わえ、いつしかジャガイモが溶け出た...
気分をアゲたい日には、肉のおかずがおすすめです。たとえば、巷で大人気の韓国料理、ヤンニョムチキンはいかがでしょう? 甘辛チキンにとろとろのチーズソースをかけたら、もう箸が止まりません! わざわざコチュ...
自宅のお掃除のうち、もっとも憂鬱なのがトイレ掃除。家族が自宅でも「立ってする派」なため、尿の飛び散りが気になってしまうんです…。トイレ掃除を担当制にしてみても、結局汚れが目について私ばかりがせっせと掃...
表参道駅交差点のすぐ近く。駅近とは思えない静けさが漂う小道に佇む、パリ風のビストロ『RED PEPPER 表参道店』。 オープン前に少し早めに到着すると、すでに5組ほど並んでいましたが、一巡目で...
美食の街として知られる恵比寿。 食いしん坊の筆者もお気に入りのお店がいくつかありますが、特に足繁く通ってしまうのが、「恵比寿」駅から徒歩3分ほどの場所にある『豆富食堂』です。...
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、長野・松本のうなぎ店『観光荘 松本店』です。
明日はクリスマスイブ。その後にはすぐお正月がやってきて、家族や友人との集まりも増えますよね。 そこで、クリスマスやパーティで喜ばれる「自家製フライドチキン」と「自家製フライドポテト」の簡単でおい...