豆腐を使った、切るだけ&混ぜるだけの優秀サブおかず「アボカドの白あえ」「豆腐と水菜のごまサラダ」(レタスクラブ)
季節が変わり、少しお疲れ気味の日の献立は簡単なものが一番。あえものの優等生・ 豆腐を使って、白あえやサラダを作ってみませんか? 材料を混ぜただけなのに、手をかけたように見えちゃう2品をご紹介します。...
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みなさんは今の働き方に余裕がありますか? 多くの人が「もう少しゆとりがほしい」と思っているのではないでしょうか。 現在Webライターとして活躍中のゆらりさんは、体力がないうえに刺激に敏感な気質を持つ...
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・千駄木の牛もつ専門店『こばこ』です。
煮もののお悩みで多いのが、「具材の中まで味がしみこまない」「味がしみこむまでに時間がかかる」こと。そこで、予約の取れない人気和食店「賛否両論」の笠原さんに、長時間煮込まなくてもおいしくできる、煮ものの...
下味をつけた手羽元をフラインパンで10分揚げるだけでパリッパリに! 一度食べたら止まらない「UFOチキン」がいよいよ完成です。 小山:チキンの状態はどう? 揚がった? みきママ:(フライ...
全店実食調査で忖度なしの「ほんとうのおいしい」を届ける雑誌『おとなの週末』。 旨いものを探しに北から南へ、東から西へと行脚し、ときには1日5食を食べ歩く強靭な胃袋を持ち合わせる覆面調査隊が「うまい!...
全店実食調査で忖度なしの「ほんとうのおいしい」を届ける雑誌『おとなの週末』。 旨いものを探しに北から南へ、東から西へと行脚し、ときには1日5食を食べ歩く強靭な胃袋を持ち合わせる覆面調査隊が「うまい!...
米どころとして有名な新潟県。実は全国第3位の西洋なし生産量を誇る“西洋なし県”です。その中でも栽培が非常に難しく、希少性の高さから幻といわれている「ル レクチエ」は、新潟県で8割強が出荷されています...
阪急中津駅から徒歩5分。閑静な住宅街にひっそりと佇む、1972年創業の『カンテグランデ 中津本店』。
リモートワークが日常となった現代。働き方はもとより、暮らし方、生き方がオリジナリティに富み、ウェルビーイングを求めた多様な個々人の在り方が当たり前の風景となりました。そうした人生の中で "移住"という...