
野菜が高騰している今、余った野菜を賢く使い切る! 節約「野菜うま塩ご飯」のススメ(食楽web)
今年は気候の影響で野菜の値段が高騰しています。冷蔵庫で中途半端に残った野菜は、炒めものにしたり、かき揚げにしたり、工夫して使っていますがワンパターンになりがち。そこで栄養も取れて、おいしく、時短調理...
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今回、使う鶏肉は徳島県のブランド鶏「阿波尾鶏(あわおどり)」。地鶏と言えば「日本三大地鶏」として知られる比内地鶏、さつま地鶏、名古屋コーチンが有名ですが、実は生産量日本一の地鶏が、この阿波尾鶏なので...
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ...
パリッとした皮とフワフワの身、絶妙なタレと粒立った美味しい白米…無性にうなぎが食べたくなることはありませんか?土用丑の日特別に焼き上げられたうなぎを味わえる東京の名店を厳選しました!...
2024年の土用の丑の日は、7月24日と8月5日!気温の高い日々を乗り切るためのスタミナをつけるのにぴったりなうなぎの名店を価格帯別にご紹介します。
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ...
夜空にきらめく花火、緑のうず巻き、日本の夏の風物詩は数あれど、その照り、香り、味わいで心ときめかせてくれるとなれば、やっぱりうなぎ。ほぼ年に1回のうなぎ特集で調査・取材している編集部員、ライターが、「...
今年もかなりの猛暑。まとわりつく湿気と暑さですでにバテバテ…という方も多いのではないだろうか? そんな暑さの沼を断ち切るのにうってつけなのが「冷たい麺」だ。今回、覆面調査隊が"忖度なし"で実食したの...
今年もかなりの猛暑。まとわりつく湿気と暑さで食欲が…という方も多いのではないだろうか? しかし箸はまったく進まず、されど食べねば体調悪化。夏ならではのこんな沼を断ち切るのにうってつけなのが「冷たい麺...
古民家一棟貸し宿を運営する「株式会社るうふ」が、群馬県前橋市の赤城山につくった、ホテルと地域文化を研究する“地かた研究所”で構成される宿場町『赤城宿 akagi-shuku』”。文化観光を通して土地...