なんと「麺とスープだけ」のすごい《究極のラーメン》発見…!トッピングは《煮卵・蒸し鶏・焼豚》ベスト3店を大公開(おとなの週末)
丼の中に佇むのは、麺とスープ、そしてネギ。いたってシンプルな構成ながら、そこにはこだわり抜き、手間暇かけて作り上げたという自信が潜む。潔き" 素ラーメン"こそ、ラーメンの美味しさを堪能させる究極のスタ...
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家族の一員として、笑顔や元気をくれるワンちゃん。 でも、ときには飼い主が思いもしない行動にびっくりさせられることも! 2023年8月13日生まれの柴犬「こま」ちゃんの成長を記録している柴こまさん(@k...
江戸前寿司が誕生したのは、文政年間(1800年代初頭)の頃といわれている。 確立したのは江戸の寿司職人だった華屋与兵衛。東京都墨田区両国1丁目には「与兵衛鮨発祥の地」という記念碑も建てられている。元...
ようやく秋らしい涼しさを感じられるようになり、盛夏~残暑とはまた違ったビールの美味しさを楽しんでいる方も多いのでは? そんなビール好きにとって、秋の定番&待望のイベントが今年も無事開催! それが10...
JR函館駅のすぐそばに、函館朝市が軒を連ねます。朝から活気があり、観光名所としてとても人気。こんな朝からどうしてこんなに人がいるのか? そのお目当ては、朝獲れの魚介を存分に味わえる海鮮丼です。...
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめする「惣菜パン」のあるお店をご紹介します。今回は、東京・飯田橋のパン店『ファリーヌキムラヤ』です。
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめする「惣菜パン」のあるお店をご紹介します。今回は、東京・東新宿のパン店『パン家のどん助』です。
長崎県長崎市に本店を構える「カステラ本家 福砂屋」。創業は寛永元年甲子(1624年)で、今年で400周年という老舗中の老舗だ。1571年にポルトガル貿易港として長崎港が海外へ向けて開かれたが、そんな鎖...
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ...
1952年大阪生まれ。関西中のフランス料理店を片っ端から食べ歩くももの足らず、毎年のようにフランスを旅する。39歳で独立し「株式会社ジオード」設立後はフードコラムニストというポジションにとどまらず、編...