
本格上海焼きそばの食感と香りにハマる「中華的ソース焼きそば」(レタスクラブ)
おうち史上最高においしい中華料理、作りませんか? 中華料理は、強火で中華鍋をバンバン振って作るイメージですよね。でも「家庭でもおいしい中華は作れます!」と断言するのが、山形県酒田市で町中華の料理人と...
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東京・池袋といえば、ご存知のとおり、駅から徒歩数分以内に飲食店がごった返し、しかも美味しいお店がたくさん軒を連ねています。そして実は、池袋はハンバーグの名店が多いエリアとしてハンバーグ界では有名な街...
肉を糧に生きる肉食系ライターとして、さまざまなレストラン誌やカルチャー誌などに執筆。強靭な胃袋と持ち前の食いしん坊根性を武器に国内外の食べ歩きに励む。趣味は一人焼肉と肉旅(ミートリップ)、酒場で食べ物...
グルメなあの人にお願いして、本当は教えたくない、とっておきの「3.5以下のうまい店」を紹介する本企画。今回はフードジャーナリストの外川ゆいさんが10年以上通っているという日本料理店を紹介する。...
お弁当や夕飯のメイン料理に重宝する一品といえば、鶏の照り焼き。 定番で作っている人も多いと思いますが、「味が染みない」「パサついちゃう」「時間が経つと美味しくなくなる」という声もよく聞こえてきま...
みなさんは好きなメーカーのウインナーはありますか? 大型スーパーに行くとゆうに20種類を超えるウインナーが並び、国内製造や輸入物まで幅広いラインナップがあります。朝食やお弁当のおかずの定番であり、日...
毎月24日は「ブルボン・プチの日」、毎年6月24日はプチシリーズのキャラクター「プチクマの日」です。All About編集部が実施したアンケート調査から、今回は「好きなブルボン プチシリーズ」をランキング形式でご紹介します。あなたの「推しのプチ」は何位? ...
昔ながらの情緒ある街並みが有名な街、埼玉県川越市。東京都心からも電車で約1時間とアクセスが良く、日帰り旅行にぴったりのお出かけ先です。 連日観光客で賑わうエリアには老舗レストランやおしゃれな食べ...
東京の隅田川(全長約24km)には、人が渡れる橋が27もある。上流側から数えて26番目が「勝鬨橋(かちどきばし)」である。"もんじゃ焼き"で有名な「月島」と、"場外市場"のある「築地」とを結ぶこの橋は...
ナポリタンを名物に!と盛り上がっている街がある。さいたま市大宮区だ。現在50店以上が大宮ナポリタン会に所属し、各店、個性が光る味わいを提供している。ここでは、中でも群を抜いて個性的な『伯爵邸』のナポリ...