東京、三ツ星ホテルの「究極のラーメン」ベスト2店…スープ濃厚「ホタテ・エビ」どっさりで、一杯《2640円》でも高コスパ「覆面調査隊」が発見(おとなの週末)
ラーメンの中でも定番&一番人気の高いのが醤油味。淡麗系が主流ながら、素材の旨みを重ねた味や乾物の和ダシで仕上げる店など王道も個性派も増加中。そのなかから今回はホテルが提供する高級ラーメンを覆面調査でレ...
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フレンチにイタリアン、和食に中華……各界の名店が軒を連ねる銀座。老舗の味から、まだ出会ったことのない日本のグルメまで楽しめる素晴らしい街です。 今回訪れたのは、新潟の郷土料理をモチーフにしたイタ...
埼玉県上尾市の“秋の風物詩”として毎年多くの人が訪れる食の一大イベント「AGEバル」。今年は10月1日(火)~31日(木)までの1ヵ月間に渡り、JR上尾駅を中心とした上尾市内全域で行われます。 ...
2016年に神奈川県横浜市「赤レンガ倉庫」で初めて開催されて以来、これまで145万人以上の来場者を集める『パンのフェス』。日本最大級の“パン好きのパン好きによるパン好きのための祭典”です。 今年...
以前、カルディオリジナルの調味料「青いにんにく辣油」を食楽webで紹介しました。これは、スライスしたニンニク、ごま、わさび菜などを組み合わせ、青唐辛子ラー油で漬けた瓶詰めの調味料です。これがとてつも...
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ...
秋の定番スイーツといえば「モンブラン」。この時期になると、さまざまな種類の栗を使ったモンブランをパティスリーで見かけるようになります。今年もスイーツコンシェルジュのはなともさんに、おいしいモンブランを...
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「10月5日」。今日は何の日でしょう?答えは「日本人初のヒマラヤ登頂に成功した日」!
明治天皇の后(きさき)であった美子(はるこ)皇后(のちに昭憲皇太后、1849~1914年)が愛した禅寺が、静岡県沼津市にある。相模湾を臨む旧沼津御用邸跡(明治26年造営、昭和44年に廃止)から北へ約5...