
天ぷらの名店「くすのき」が若手育成を兼ねた新しいスタイルの店をオープン(食べログマガジン)
日本の伝統的食文化を代表する天ぷらと一心に向き合うことで新しい世界の扉を開けた「くすのき」が中目黒に若手育成の場を兼ねた新店を構えました。率いるのは楠 忠師氏の一番弟子である市原辰也さん。寿司店でよく...
日本の伝統的食文化を代表する天ぷらと一心に向き合うことで新しい世界の扉を開けた「くすのき」が中目黒に若手育成の場を兼ねた新店を構えました。率いるのは楠 忠師氏の一番弟子である市原辰也さん。寿司店でよく...
グルメ界隈に名を馳せる人たちの1カ月間の食スケジュールと食費を全解剖するこの企画。 今回は、外食回数は年間600回以上、カジュアル店から高級店まで、全国さまざまなグルメを食べ歩くマッキー牧元さんの1カ...
かつての写真小僧が約50年ぶりに思い出の地を訪れた。山口博氏は、中学・高校生時代に日本全国を巡り鉄道の写真を撮り続けたが、特に北海道は忘れられないエピソードばかりだという。以下、山口氏の秘蔵写真と貴重...
大ヒット韓国ドラマ『愛の不時着』で寡黙なイケメン軍人を演じ、日本でも人気となった韓国俳優イ・シニョン。 イケメン勢ぞろい青春ドラマ『社長ドル・マート』(2023)では主演を務め、本格バスケ映画『...
本誌『おとなの週末』で連載している、声優・茅野愛衣さんの「コヨイのカヤノ」。そのコラムを補完する内容をWebで展開しています。第32回目の今回も、声優仲間との飲み会について。大人の居酒屋で開店直後から...
寿司チェーン「はま寿司」が「はま寿司 大切り中とろ100円と大切り旨ねた祭り」を開催している。フェアのタイトルにある「大切り中とろ100円」に目がいきがちだが、「大切り旨ねた」にも興味を引かれるメニュ...
地震や豪雨など、いつ身近で災害が起こるか分からない今、防災グッズの備えは欠かせないもの。とはいえ、ふだんは奥にしまい込んでいたり、サッと取り出せるところだと見た目がよくなかったり…。そんなお悩みを解決...
今夜のおかずを何にしようと困ったとき、冷蔵庫にブロッコリーと豚肉があれば、食卓に映える1品が仕上がります。 ごまみそだれが効いて箸が進む「フライパン蒸し」と、肉に包まれたブロッコリーがホクホクとして...
最近、東京ではおしゃれな角打ち(酒屋の一角で買ったお酒をその場で飲むこと)が増えてきました。一方で、昭和初期のスタイルを貫く昔ながらの角打ちは、時代の流れとともに数を減らしています。 そんな「硬...
回転寿司チェーン『スシロー』は、10周年を迎えた人気アニメ『ハイキュー!!』と2回目となるコラボを、2025年3月5日より全国の店舗で開催。寿司をはじめ、スイーツ、ドリンク、持ち帰りセットが登場する。...