ケチャップベースだから子どもも大人も食べやすい! 「新じゃがのドライカレー」(レタスクラブ)
煮たり焼いたり炒めたり! 調理によって色々な食感を楽しめるのが魅力のじゃがいも。メインのボリュームおかずから副菜まで、使い勝手も抜群です。さらに常備食材の定番であるじゃがいもは、和洋中、どんなジャンル...
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山梨県は、農業と福祉の連携や、農業分野から脱炭素社会を目指す施策など、エシカル農畜産物等の普及に力を入れています。今回は、「農福連携」と「4パーミル・イニシアチブ」の取り組みを体験できる、1日限りの...
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・神谷町の焼き鳥店『なないろ』です。
旬の野菜のおいしさを引き出す達人・「賛否両論」の笠原将弘さんに、秋野菜の魅力を存分に生かしたレシピを教わってきました。自分では思いつかない食材の組み合わせや調理法に、料理のレパートリーが広がりますよ。...
PEANUTSコミック誕生75周年を祝して、心くすぐるメモリアルグッズが続々登場! スヌーピーたちの愛らしさに、思わず手が伸びてしまう…そんな魅力あふれるアイテムをたっぷりご紹介します。 ■北斎漫画...
”無添菓”のお菓子作りで世代を超えて支持されている『ユーハイム』と、同じく無添加調理を掲げている『石井食品』。どちらも丁寧で誠実な商品づくり行ってきた企業です。この2社を皮切りとして、業界や企業の垣...
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・新橋の蟹酒場『かに地獄 新橋』です。
東京・JR新橋駅から徒歩2分ほどの場所にある『とっとり・おかやま新橋館』は、鳥取県と岡山県のグルメや雑貨を集めた共同アンテナショップです。
月刊誌『おとなの週末』では、毎号、覆面調査で出合った“三ツ星店”に、改めて取材を申し込み、撮影をしています。1冊につき、80前後もの店を紹介している本誌の中で見つけた金メダル級のおいしさを誇る珠玉の逸...
グルメなあの人にお願いして、本当は教えたくない、とっておきの「3.5以下のうまい店」を紹介する本企画。今回は、トルティーヤ研究家の吉川孝一郎さんが教えてくれた、伝統製法で焼き上げる本格トルティーヤが話...