あえるだけで簡単! 旬のトマトのおいしさを引き出すサブおかず2選(レタスクラブ)
いよいよ甘みが増しておいしい、旬のトマト。火を通してメインおかずで楽しむのもいいですが、フレッシュなおいしさを味わいたいなら、そのまま使ったサラダやサブおかずが一番です。 というわけで今回は、トマト...
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皿うどんと言えば、長崎県民のソウルフード。先日、長崎出身のある企業社長が、地元では皿うどんにソースをかけるのが常識だと教えてくれました。「長崎生まれの金蝶ソース」が使われているとのこと。東京で本場の...
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・東銀座の洋食店『スモールワンダーランド』です。
東海道新幹線の東京~新大阪駅間が開業したのが1964年10月1日。つまり、今年の10月1日に60歳、還暦を迎えるのでありました。還暦を記念して、国鉄から東海道新幹線を継承したJR東海ではさまざまなイベ...
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ...
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お酒を愛するフードジャーナリストの東龍さんが、フリーフローでシャンパンを堪能できる都内のお店を厳選。暑い日が続く中で毎日がんばっている方々、息抜きにいかがでしょうか。3,500円から18,000円まで...
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小山薫堂事務所「N35」の放送作家。1975年生まれ。師匠・小山薫堂の一番弟子にして、師匠譲りのグルメ作家としておなじみ。主な担当番組は「アナザースカイ」「オモウマい店」「有吉くんの正直さんぽ」など。...