山登りのおともに決定! ドーナツ探求家もおすすめ、三角の揚げたてドーナツ(食べログマガジン)
新しいお店がどんどん出店し、ますますの盛り上がりを見せる飲食業界。「気になる店が多すぎてどこの店に行ったらわからない!」という人も多いのではないでしょうか。
新しいお店がどんどん出店し、ますますの盛り上がりを見せる飲食業界。「気になる店が多すぎてどこの店に行ったらわからない!」という人も多いのではないでしょうか。
毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ラ...
軟らかいプリンとかためのプリン、人によって好みはさまざま。プリンを提供するお店がたくさんある中、今回はプリン王子がおすすめするかためプリンのお店を教えていただきました。
暑さもだんだん厳しくなってきましたね。夏バテでなかなか食べられないという方も多いのではないでしょうか? そんな夏バテの状態でもツルッと食べられるのが、冷たいすだちそば! 今回は夏にぴったりな清涼感を感...
「東京最高のレストラン」編集長 1965年東京生まれ。ぴあ株式会社入社後、日本初のプロによる唯一の実名評価本「東京最高のレストラン」編集長を2001年の創刊より務めている。その他の編集作品に「キャリア...
うなぎ不漁の年には、プラントベースのうなぎの蒲焼きが登場することも。今回は1000軒以上でうなぎを食してきた鰻専門ライターが、豆腐で「うなぎの蒲焼きもどき」を作ってみました。 ...
蔵元の情熱とこだわりを深く理解し、酒一滴一滴に込められた物語を感じ取る。味と風味を熟知し、来店する地元の人や飲食店の好みに合わせたお酒を提供する酒屋、「地酒や たけくま酒店」。川崎の日本酒を扱う飲食...
1872(明治5)年の鉄道開業以来、皇室とお召列車はともに歩み続けている。天皇、皇后両陛下がお乗りになる鉄道車両は「御料車」と呼んでいたが、2007(平成19)年にJR東日本が新型の皇室専用車両を誕生...
都内のうなぎ店を取材する中で、うなぎの産地を聞くとよく名前が挙がるのが、「三河一色産」。実力店がこぞって指名するが、その産地を訪れたことはなかった。そこで、愛知在住のライター・永谷氏が養鰻場へ。一色う...
バブル経済崩壊、阪神・淡路大震災、オウム真理教による地下鉄サリン事件など、激動の時代だった1990年代。そんな時代を、浅田次郎さんがあくまで庶民の目、ローアングルから切り取ったエッセイ「勇気凛凛ルリの...