下北沢の裏路地で出合った、“焼酎の常識”を覆す個性派バーが衝撃的だった(おとなの週末)
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・下北沢の個性派バー『Barくらげ』です。
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・下北沢の個性派バー『Barくらげ』です。
煮たり焼いたり炒めたり! 調理によって色々な食感を楽しめるのが魅力のじゃがいも。メインのボリュームおかずから副菜まで、使い勝手も抜群です。さらに常備食材の定番であるじゃがいもは、和洋中、どんなジャンル...
気分が落ち込んだときや心がモヤモヤするときは、香りやうまみで気持ちを前向きにしてくれるスープがおすすめ。食材の持つ力で体内の巡りを整え、心と体のバランスをサポートしてくれます。ボリューム満点なので、お...
今でこそ世界で確固たる地位を築いている日本車だが、暗黒のオイルショックで牙を抜かれた1970年代、それを克服し高性能化が顕著になりイケイケ状態だった1980年代、バブル崩壊により1989年を頂点に凋落...
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・学芸大学の焼酎酒場店『干支屋(ゑとや)』です。
東京・麻布十番の商店街にある老舗煎餅店『たぬき煎餅』。昭和23年創業の同店では、“直焼き”の製法を守り続ける手焼き煎餅が名物です。
蒸し器「せいろ」を使った料理が今、人気ですよね。その理由は、油を使わずヘルシーに調理でき、食材の栄養を逃さず蒸すだけで調理できること、時短調理なうえに、そのままテーブルにサーブできる手軽さにあります...
香ばしいスモークの香りと、あふれる肉汁。『丸大食品』の人気シリーズ「燻製屋熟成ウインナー」は、72時間以上熟成させたポークをドイツ・アルプス産岩塩で味付けし、天然腸に詰めています。実は、ドイツの国際...
全国の茶園面積の約40%を占める茶どころのひとつであり、20を超えるお茶の産地を有する静岡県。そんな中、2019年にスタートしたのが、「茶の間」プロジェクトだ。茶畑の真ん中のテラスを貸し切ることが出来...
『おとなの週末Web』でおなじみ、サバジェンヌ・池田陽子さんが、ついにサバの缶詰をプロデュース! 自身の強みである「薬膳」を生かした一品です。お取り寄せでの購入はもちろん、都内のアンテナショップ等で買...