『しゃぶ葉』で”ととのう”!? 新だし「旨辛カルビタン」でしゃぶしゃぶ&”サ活”できる韓国フェアを開催中(おとなの週末)
しゃぶしゃぶ食べ放題・バイキングの専門店『しゃぶ葉』全店で、選べるしゃぶしゃぶのだしに「旨辛カルビタン」が新登場。チュクミ(いいだこ)、サリ麺、美酢(ミチョ)など韓国発のグルメを楽しめる「旨辛韓国フェ...
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蒸し暑くて冷たいものばかり飲みたくなる、この季節。旬の甘酸っぱいトマトを使ったさっぱりかつボリュームのあるおかずで食欲を復活させて、元気に乗り切りたいものですね! というわけで今回は、トマトとひき肉...
最新調理科学×栄養学でわかった、学校では教えてくれない野菜の食べ方のコツをご紹介! 東京慈恵会医科大学附属病院の栄養部が監修した45万部突破のベストセラー『その調理、9割の栄養捨ててます! 調理科学...
この淡路島バーガー、「全国ご当地グルメバーガーGP」でグランプリの受賞店を含め、淡路島の各エリアに何十軒も専門店が点在しています。 この淡路島バーガーの特徴は、主役が“玉ねぎ”であるということ。...
都内のうなぎ店を取材する中で、うなぎの産地を聞くとよく名前が挙がるのが、愛知県の「三河一色産」。実力店がこぞって指名するが、その産地を訪れたことはなかった。そこで、愛知在住のライター・永谷氏が養鰻場へ...
都内の鰻店を取材する中で、うなぎの産地を聞くたびによく聞く「三河一式」の名前。なぜ名店のうなぎ職人はこの地のうなぎを好むのか。その秘密を探りるために『おとなの週末』うなぎ調査隊が現地に向かった。...
全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・大塚のとんかつ店『とんかつ美濃屋』です。
2024年、最近出店した新店の傾向は如何に?過去掲載のザ・ベスト店は何がスゴイのか?地方旅で出合った超感動の味とは?そしてうなぎ業界の最新情報から知られざる(!?)豆知識まで!2024年8月号で「うな...
「8月5日」。今日は何の日でしょう?答えは「親子丼の日」!
自動車検査登録情報協会の発表によると、令和5年(2023年)3月末における乗用車の平均車齢(保有年数)は9.22年で、前年に比べ0.19年延びた。31年連続で長期化しており、29年連続で過去最高を更新...