地元が愛する濃厚な「牡蠣」。福岡県志免町の老舗『しめ海産』──孫が継ぐ、牡蠣と季節の恵み(食楽web)
福岡県の志免町で1973年に創業し、50年以上続く「しめ海産(元 大成丸)」。冬は牡蠣を中心に海の幸を届けてきた老舗は、二代目となった孫の代から夏に青果販売も加わり、町の台所として親しまれています。...
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JR東京駅・八重洲北口改札外のすぐそばにある東京ギフトパレットといえば、さまざまなジャンルのスイーツやお土産店が一堂に会する人気商業スポット。 そこで販売された各ショップのレギュラースイーツ(通...
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テレビや雑誌を中心に活躍する料理家のきじまりゅうたさんが、料理の基礎やコツをご紹介! 調理がラクになるちょっとしたコツや、料理が飛躍的に上手くなるノウハウ、誰も教えてくれないマル秘テク、目からウロコの...