「レタスクラブ」一覧

家族からリクエストの多いのは、断然、肉料理！というかたに、ぜひ実践してほしいのが、「肉単品」にせずに、ビタミンやミネラルがとれる野菜や果物、きのこ類をプラスすること。 さらに、発酵食品を合わせること...

アジアだけでなく欧米でもブームを巻き起こした、Amazon Prime Videoで独占配信中の話題の韓国ドラマ『私の夫と結婚して』。『私の夫と結婚して』は、今年1月1日に配信がスタートすると、韓国コ...

未経験からWebライターを始めようとしている方の中には「発注主からの評価を上げるには、何をしたらいいの？」と考える方もいるのではないでしょうか？ そこで今回は、40代で事務職からフリーランスWebラ...

テレビや雑誌を中心に活躍する料理家のきじまりゅうたさんが、料理の基礎やコツをご紹介！ 調理がラクになるちょっとしたコツや、料理が飛躍的に上手くなるノウハウ、誰も教えてくれないマル秘テク、目からウロコの...

昔ながらの親しみあるメニューで楽しむ「町中華」や、香辛料を使った本場さながらの味わいの「ガチ中華」など、近ごろ、外食では中華料理が大ブーム。 おうちでも中華料理のエッセンスを取り入れるなら、春巻きは...

NEWS小山慶一郎さんと、小山さんの実の姉で、おうち料理研究家・みきママさん姉弟が、史上初めてコラボする企画「小山姉弟の食卓」。食べるの大好き、お料理初心者の小山慶一郎さんのために、お料理が苦手な方で...

Amazon Prime Videoで独占配信中の韓国ドラマ『私の夫と結婚して』。『私の夫と結婚して』は、今年1月1日に配信がスタートすると、Amazon Prime VideoランキングでNo.1を

働きながら家事も育児もこなすことが珍しいことではなくなったアラフォー女性。しかし、限られた時間の中で独身時代同様の成果を出すのは難しく、家事や育児も仕事の傍らでは理想通りにはこなせない…そんな状況をし...

SNSや暮らしまわりのイベント、また雑誌『レタスクラブ』の連載などで、大活躍の人気整理収納アドバイザー、ひでまるさん。47㎡という狭小スペースの１LDKマンションに２人で暮らしています。この家には、限...

とんカツを作るときは豚肉に小麦粉をつけてから溶き卵、パン粉の順にころもづけするのが一般的ですが、1～2人分程度の量の場合は卵が余りがち。また、いろいろなものが値上がりしている今、揚げ油もガス代もなるべ...