「レタスクラブ」一覧

大人も子どもも大好きなチーズ！　チーズの本場といえばヨーロッパを思い浮かべますが、じつは今、日本産チーズのおいしさが欧米でも注目を集めているんです。そこで、世界でもっとも権威のあるチーズコンテストのひ...

「今年の⽇本の世相を反映し象徴する⾷」として、毎年話題のグルメが選ばれている「今年の一皿」。 株式会社ぐるなび総研が選ぶ「今年の一皿」ですが、2023年の一皿として発表したのは「ご馳走おにぎり」でした...

ちょっとフォーマルな食事の席での所作、冠婚葬祭などで交わす会話の言葉選び、お客さんとしてお呼ばれしたお宅での過ごし方…。 生活の何気ないシーンでも、大人のマナーをさらっとこなせたら素敵ですよね。 T...

「世界を旅しながら仕事をしたい！」――そんな、コロナ禍だったら無理！と諦めていた夢も、今からなら叶えられるかもしれません。 既に何年もそうした仕事に就いている“成功者”であるバイヤーやコーディネータ...

わが家は家族そろって麻婆豆腐が大好き！ 小学生の子どもがいるのでいつも甘めに作っているのですが、ふとした瞬間に、専門店で食べるあのガツンとしびれる麻婆豆腐が食べたくてたまらなくなることがあります。 ...

住む人の運気に大きな影響を与える「玄関」。さらに琉球風水志シウマさんによると、2024年の開運スポットも玄関だそうです。便利な道具は進んで取り入れ、理にかなった行動を取るのが琉球風水。100円ショップ...

冬に旬を迎える白菜は、主菜としてはもちろん、副菜としても使い勝手のいい野菜です。焼いてよし、漬けものにしてもよしのうえ、生でも食べられます。どんな食材・調味料とも相性がいいので、使い回しやすいのも魅力...

「今日食べたいものを今日作る」をコンセプトに、YoutubeやSNSで活躍する人気料理研究家・リュウジさんが考案する鍋レシピが話題になっています。シンプルな和風の鍋はもちろん、ピリ辛な韓国風の鍋やスー...

葉が大ぶりで、芯に歯ごたえのある白菜は、料理の「かさ増し」ができる貴重な野菜です。煮てよし、焼いてよし、漬けものにしてもよしのうえ、和洋中どんな料理とも相性がいいので、使い回しやすいお助け食材ですよね...

ちょっとフォーマルな食事の席での所作、冠婚葬祭などで交わす会話の言葉選び、お客さんとしてお呼ばれしたお宅での過ごし方…。 生活の何気ないシーンでも、大人のマナーをさらっとこなせたら素敵ですよね。 T...