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おいしく作るコツ教えます！人気料理家・藤井恵さんのスペシャリテ「じゃがいものガレット」レシピ(レタスクラブ)

ほっくほくの蒸しじゃがいもや肉じゃがもおいしいけれど、じゃがいもはカリッと香ばしい味わいも見逃せませんよね。人気料理家の藤井恵さんがよく作るじゃがいもメニューの１つが「ガレット」。こんがり、おいし...

仕事やお出かけの帰りにおいしいパンを買った日って、なんだか幸せな気分ですよね。今夜の主食はパンと決めて、それに合う献立にしたいなら、こんなメニューはいかがですか？　粉チーズとにんにく入りのパン粉がこう...

インスタグラムで2.8万人のフォロワーをもつ「整理収納アドバイザー」兼「ビジュアルコンサルタント」の能登屋英里さん。家事に時間がかかる、家の散らかりをなんとかしたいなど、暮らしの中のちょっとしたストレ...

「ご飯を食べると太っちゃう」「糖質制限してる」など、ダイエットを気にする人にとって、ご飯は敬遠されがち。でも、これ、大きな勘違いなんです！「お米先生」として人気の管理栄養士・柏原ゆきよさんに、お米を...

ホクホクの食感と素朴な甘みで、子どもも大人も大好きなさつまいも。和にも洋にもアレンジしやすく、さまざまな料理やお菓子作りに大活躍します。今回は、そんなさつまいもの魅力を活かしたスイートポテトのレシピ...

生きづらさにあらがう日々のエピソードを独特のタッチでマンガに描いている、コミックエッセイ『生きるのがしんどい女が「死ぬまでにやりたいことリスト」を消化していく話』をご存知ですか？「生きるのがしんど...

少額のお金を借りて返さなかったり、なんでも人のものを欲しがったり…そんな「クレクレ」行為をする人、あなたの周りにもいませんか？今回ご紹介する千夏さんの場合は、よかれと思って一度お茶代を貸してあげた...

小説投稿サイト「エブリスタ」で大人気の話題作『計画離婚』をご存知でしょうか？夫のモラハラと不倫に苦しむ主婦が、不倫相手の夫と偶然知り合って、お互いに協力しあいながらそれぞれのパートナーに立ち向かう物...

ダイエットのほか、免疫力アップや老化防止など、いろいろな面から注目を集めている「腸活」。実はお米は腸内環境を改善のために効果的な食材だということをご存じでしたか！「お米先生」として人気の管理栄養士・...