「レタスクラブ」一覧

大掃除のなかでも特に気が重いのが、換気扇の掃除。 油とホコリがべっとりついてしまった換気扇をきれいにするのは至難の技。毎年苦労している人も多いのでは？ 気温が低くなると油が溶けにくいので、余計に大変。...

雑誌『レタスクラブ』は発売前に会社のキッチンで、誌面で紹介するレシピを作って、作りやすさや味の確認をしています。 今回、じゃがいもオンパレードの試作をする中で、特に編集部で盛り上がったのが、こちらの...

日本の食卓に欠かせない白いご飯。でも、おかずのおいしいレシピはチェックをしても、「ご飯の炊き方」をきちんと調べたことがない、という人がほとんどなのではないでしょうか？ 今回は、お米のスペシャリスト「ご...

フライドポテトにポテサラと、じゃがいもは大好きだけど、なんだかご飯が進むおかずになりにくいと思うことはありませんか？ 肉や魚を合わせて、パンチをきかせた味付けにすれば、ご飯泥棒！な一皿が簡単にできま...

「おいしいご飯の炊き方知ってる？」と言われたら、思わずドキリとしてしまう人も少なくないはず。すっかりルーティンになっているからこそ、「おいしい炊き方」の正解は今さら聞きにくいものですよね。 今回は、お...

冬になると食べたくなるのが…そう「雪見だいふく」！ ぷにぷにのおもちにとろけるミルクアイス…もう思い出しただけで食べたくなる国民的アイスですよね！ 一方、北海道みやげといえば…はい、「白い恋人」！ ...

れんこんが旬を迎え、みずみずしいおいしさが味わえる季節になりました。 焼いてよし、炒めてよし、と使い勝手のいいれんこんですが、シャキシャキとした食感を生かして、あえものにするのもおすすめ。 野菜料...

肉も野菜もたっぷり食べられる人気のご飯といえば、ビビンバ。 甘辛の味つけがほどよくて、野菜が苦手な子どももこれならぺろりと食べちゃう！なんて声も、多く聞かれます。 家庭で作る場合は、フライパンやホット...

お好み焼き用に買ったソースが余っちゃって使いきれない、という人、必見！　かけるだけじゃなく、料理の味つけにも大活躍しますよ！ マヨネーズ＆青のりと合わせれば、なんでも「食べるとお好み焼き風」の味にな...

「髪の毛のパサつきやうねりが気になる」「年々、ハリコシがなくなってきている気がする」そんな髪のお悩みを抱えている方も多いのではないでしょうか？　でも、髪を美しく健康に保つための正しいヘアケアが実践でき...